八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、香葉、白豆蔻、當歸、丁香,她還特意找了一塊干凈的棉布把這些東西全都包了起來。
曾小燕他們都不是毫無邊界感的人,不會非要拆開了看包了什么料,等煮好了鹵肉,用完的料包便塞進灶孔里一把火燒掉,一點兒痕跡都不會留。她什么都不用擔心。
除了這些,再加醬油、料酒、姜蔥蒜、紅辣椒、冰糖、鹽,保管一大鍋濃油赤醬噴香。
中午曾小燕他們回來,她要的豬頭肉、豬蹄、豬尾巴都買回來了,曾小燕自己的是一個大肘子、五斤排骨,珠兒小嬸買了一大塊五花肉。
“知春嫂子,這鹵肉什么時候做呀?”
許知春笑道:“等煮好魔芋豆腐之后,晚上我再做,明早就能吃啦。”
臨睡覺前鹵鍋加夠水、蓋上鍋蓋,灶孔里燒上兩根碗口粗的硬木,能燒到將近天明。
第二天早上起來再來一把猛火之后撈出來就成了。
曾小燕略遺憾:“啊,那也成,幸好有口大鍋啊。”
許知春哈哈一笑:“是呀,幸虧了這口大鍋!”
貴是貴,還真頂用。
可惜這個時代在市場上是買不到批量的雞爪子、雞翅膀之類的,不然一塊兒鹵了也好吃。不過,可以鹵一些雞蛋。
珠兒小嬸:“我們今天碰見曾家的人了。”
許知春關切看向曾小燕,怪不得她直覺她今天好像興致不太高的樣子。
珠兒小嬸有些同情的看了曾小燕一眼,她今天是真的震驚了,她從來沒有跟城里的富貴人家打過交道,沒想過有些人心腸怎么會那樣壞、嘴巴怎么會那樣毒。說出來的那些話,一個字一個字鋼針似的。
她這個旁邊人聽的都心肝一顫一顫的難受極了,更別提曾小燕這個當事人了。
曾小燕心情的確不太好,本來不想說的,可是被珠兒小嬸點破、被許知春關切看著,一下子就委屈起來,眼圈都紅了。
她抿抿唇,“今天收攤的時候,我們在面攤吃面,碰見我嫡姐的丫鬟翠巧了.”
曾小燕的嫡姐曾明珠嫁在臨縣青陽縣齊家,因為再過七八天就是曾小燕的父親曾老爺五十大壽,所以曾明珠趁此機會提前回來了。
她今日乘著馬車經過,剛好瞥見曾小燕他們在路邊面攤吃面,再看到曾小燕身上穿著半新不舊的普通棉布衣裳、頭上只有光禿禿一根樣式普通的銀釵固定發髻,曾明珠“撲哧”就樂了。
“我本來還以為她會不甘心的鬧上一輩子直鬧到死、含恨而終呢,沒想到這么快就認命了,在這種地方居然也能滿臉笑容的吃東西不嫌惡心。她果然跟她那個娘一樣,都是下賤胚子。”
翠巧知道自家主子最厭惡三小姐,二小姐受了什么欺負都不敢吭聲,三小姐卻不一樣,她會跑到老爺跟前撈起袖子露出手臂上的掐痕紅腫、會拿無故被剪壞的衣裳在老爺面前哭訴等等。
雖然沒有證據證明這些是大小姐做的,最后不是下人被推出來頂罪挨老爺一通訓斥、就是三小姐自己百口莫辯挨老爺訓,但她仍然死不悔改,該鬧的時候絲毫不猶豫。
一家子沒有不討厭她的。
后來都懶得搭理她了,當她是空氣。