對于這些,他確信自己能夠輕松應對。
此時,軋鋼廠第二食堂正忙得如火如荼。
每日中午,附近幾個車間的員工都會來此用餐。
數千人的伙食供應,僅是饅頭就需要制作上萬個,在手工操作為主的時代背景下,這無疑是一項艱巨的任務。
當李副主任帶著陸恒步入后廚時,盡管在場忙碌的人們都對他們的到來感到好奇,但出于對領導的敬畏,大家只是遠遠觀望。
唯有正在清洗蔬菜的劉嵐,熱情洋溢地打了個招呼。
“李主任,什么風把您吹到我們這里來了。”
李副主任身為后勤主管,平日里與食堂有所交集,因此包括劉嵐在內的許多人都認識他。
劉嵐的容貌雖屬中等,但嗓音甜美,讓人聽來心頭舒暢。
此刻的劉嵐還未曾被生活的重壓所迫,成為李副主任的情人。她打招呼更多是出于一種討好領導的心態。
李副主任內心微微一動,抬眼打量著劉嵐,眼神中閃過一絲異彩。
但他意識到還有更重要的事情需要處理,便暫時按捺住心中的念頭,回應道:“你們繼續忙,不用管我。”
隨后,他選了一個閑置的灶臺,讓陸恒在此展示手藝。
“我就簡單做一道紅燒肉吧!”
陸恒環顧四周,挑選了一塊五花肉作為主料,并將所需的配料準備妥當。刀光霍霍之間,那塊不大的五花肉已被切割成大小幾乎一致的小塊。
“這位年輕同志,莫非真是個天才,樣樣精通,無所不能!”
李副主任目睹了陸恒出神入化的刀工,對他的廚藝有了幾分信心。
或許,無需求助于傻柱,也能成功完成這次招待上級領導的任務。
開火、燒水!
將切好的五花肉焯水去腥,加入蔥姜等調料。
一系列步驟井然有序,仿佛每個環節所需的時間早已在他心中精確計算,每一步都顯得從容不迫。
沒過多久,一盤色澤誘人的紅燒肉新鮮出爐。
陸恒將熱氣騰騰的紅燒肉遞過一雙筷子,邀請李副主任品嘗。
“入口即化,肥而不膩,相當不錯。我也嘗過傻柱做的菜肴,我可以肯定地說,你的廚藝與他相比毫不遜色。”
“主任您過獎了,我只是平時喜歡鉆研琢磨,久而久之也就練就了一些技藝。”
不遠處的矮胖男子馬華聽到這話,心里郁悶得直冒煙。
“練練就會?”
他拜傻柱為師已有段時間,至今還在練習刀功階段,想要真正掌勺做出好菜,還差得很遠呢。
“叮鈴鈴……”
午休時間悄然而至,當工人們紛紛拿著飯盒涌向食堂之際,接待貴客的小餐廳內,楊廠長等人也陪伴著大領導落座,準備用膳。</p>