“你別急！明早再買一罐子牛乳，我正想再喝一碗。”
秋盈自知理虧，連忙左躲右閃。
白忙一上午，梨月氣不打一處來，追著她打了半天。
把秋盈腦門都打紅了，這才收手回頭來看。
好容易攪出來的奶油，著實舍不得浪費，總不能這么丟了。
事到如今只能依著秋盈的歪理，拿著練練手勁兒罷了。
松江細白布卷個筒，將尖腳兒處豁開，冷奶油壓實在里頭。
一邊擠一邊轉，做出底下圓上面尖，一圈圈螺紋樣子。
這東西要揀得均勻停當也不容易，手勁兒得穩才成。
梨月手里做著，心里頭還在琢磨。
蓮蓉夸贊杏兒的油酥鮑螺，究竟是味道好呢，還是模樣兒更漂亮？
她做了滿滿兩碟子，一碟螺螄形的，一碟牡蠣形的。
若要顏色漂亮，還可以用櫻桃漿點染，把尖兒上染紅，做成粉白兩樣。
“這就夠好了，一般是牛乳做的，杏兒能弄出什么花樣兒？”
秋盈打的額頭通紅，遠遠坐到墻角上，拿塊紅緞子上了花繃子。
梨月歪著頭端詳，也再想不出別的花招兒，大不了多加些糖霜與蜂蜜。
“可是杏兒做的奶酥，入口即溶口角噙香，半點奶腥氣都沒有。平日不吃牛乳的人，吃著都說味道好——別有一股非凡的香氣。”
這是蓮蓉原話。她那小嘴刁的很，夸人的話不會信口胡說。
見梨月皺著眉頭，秋盈悄悄湊上來，捂著嘴嗤笑：“這兩碟子香氣可濃，非凡的要不得！”
這是香胰子的氣味兒！
梨月想起來就氣，讓她滾遠點兒去。
這兩碟兒做得雖然好看，也只能擺著瞧瞧樣子。
一股子香胰子的濃香，她哪里敢給人吃？
只能等明日再做一碟，送去大廚房讓蓮蓉嘗嘗。
過會兒怕又要預備午膳，梨月刷鍋洗碗收拾東西，秋盈接著秀香包兒。
正忙活的時候，梨月忽然想起來，針繡房選人也是七月初七。
秋盈一直說要調去針繡房，也不知她預備的如何了？
“針繡房招十個小丫鬟，報名的有四十多個。四個里挑一個，憑我的手藝還能挑不上？再說，我給掌事嬤嬤送了二十兩銀子禮呢！”
秋盈繡著穿花蝴蝶，口氣特別篤定，手上針線亂飛。
府里的丫鬟雖然能人多，可似秋盈這樣年紀，已經算女紅拔尖兒的了。
大裁大剪也會，挑花繡花也會，打絡子織花兒也會。
雖說沒針繡房繡娘手藝好，可只要安心下來學，想必能有大長進。
干姐姐彩雯進針繡房，花了十兩銀子禮金。
如今竟然要二十兩了，這價兒未免漲得太快了些。
不過針繡房是上等美差，活輕干凈份例也好，不使錢不送禮只怕進不去。
秋盈最喜歡做針線，燒火沾水的活兒，她都怕傷手。
能進去針繡房，算是她得償所愿，只要能學真本事，銀子也花的就值。
“針繡房選人比試什么呀？”
“比穿、劈線、裁剪、打結兒、看針腳兒。”