初六早上,趙清虎今天早餐吃的很清淡。
白米粥、咸鴨蛋,過年吃的太油膩,天天都是葷腥,他們家的年肉年雞到現在也沒吃完,他這一把老骨頭扛不住,需要換換口味。
早餐過后,他便把大郎幾個都找了過來。
修建祠堂,擴建豆腐坊,找店鋪,三件事情一說,幾個郎全都沉默了。
當然了,隱藏在平靜之下的是心緒翻涌。
他們老爹這是要搞事情啊。
擴大豆腐坊,還要在清水鎮、沿河縣同時開店。
“爹,咱家錢夠嗎?”大郎有些擔憂道。
“放心吧,咱家去年賺了不少,賣田賣地花了一些,剩下也有兩千多兩,絕對夠的。”
“清水鎮上我熟悉,一家店面,最多五六十兩銀子,縣城的店鋪就不知道了。”三郎道。
“購買店鋪需等到元宵之后,先說說豆腐坊的事情。”
第二天,豆腐坊就忙碌了起來。
經過幾次嘗試,趙清虎家的豆腐坊,豆皮、腐竹、豆干、老豆腐都能制作。
他們家制作的老豆腐,是偏北方的,用大石頭跟木板壓出來的,很緊致,遠距離運輸也不會顛簸壞,用來燉肉絕對美味,同樣多的原材料,壓出來的老豆腐,只有正常豆腐的三分之一厚度。
豆干也不錯,趙清虎想著,是不是弄一個五香鹵水,做成五香豆干會好賣一些。
當晚,謝娘子就用這些新鮮材料,做了一桌子好吃的。
嘗過之后,趙清虎拍案決定,豆腐坊擴建。
大郎便帶著人,在現有的基礎上開始制作腐竹。
過了元宵,雖然土地尚未開凍,但是他們家已經忙了起來。
大郎負責豆腐坊;二郎負責照看田地,包括李家村的田地;三郎、四郎已經開始在清水鎮、沿河縣找店鋪了。
趙清虎為此去了一趟秦家,想讓秦老爹幫著打造一艘大一點的船,用來每日運豆腐到沿河縣。
當然了,元宵過后,趙清虎出門的第一件事情不是去鎮上找鄭師傅,而是帶著五郎,直奔李家村。
李秀才的學堂不大,就是自家房屋改造的。
聽說是趙清虎來了,李秀才親自出來迎接。
“學生見過趙大人!”
“免禮,快免禮!”
得知父子二人的來意,李秀才考驗了一番五郎的學問,很開心就把人收了下來。
他們家束脩不便宜,半年是一兩銀子,束脩也要奉上。
李秀才比王童生講究多了。
馬不停蹄,兩父子從李秀才家離開后,立馬駕著驢車往清水鎮去了。
“五郎,你一個人能買全嗎,要不爹跟你一起?”
鎮口,五郎提出自己獨自去購買束脩,趙清虎有些擔心。
“不用了爹,您直接去鄭師傅家,我買好了就去找你。”
“好吧!”
過了年,孩子都十七歲了,不是小孩子了。
說起來,趙清虎就對三郎有意見。
這小子是野了,也不著急相看姑娘,就喜歡在外面晃悠。賺那些銅板就這么香,連媳婦都不想要?
連帶著,四郎也是一樣的想法。
三郎已經十九,再等幾年,在古代就屬于大齡剩男了!
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