趙清虎忙著上山移栽果樹。
家里面,秦氏、大丫她們也忙了起來。
冬天正在遠去,春天的腳步來的雖然慢,可確實是來了啊。至少,大半個月沒有風雪天氣了。
菜園子里面,菘菜、青菜都開始瘋長。
特別是青菜,一旦開春,氣溫回暖,就會抽芯、開花、結子。
所以,要在青菜抽芯之前,口感正好的時候,收回來,清洗干凈后晾曬成干菜。
他們這里不腌咸菜,而是曬干菜。
流程也簡單,大顆大顆的青菜砍回家,清洗干凈后,晾曬脫水,曬到整顆菜看上去有點蔫吧,表面沒有任何水分,再切碎放在竹席上繼續晾曬,直接曬成干菜,就可以保存了。
若是保存得當,這干菜吃上一年都沒問題。
謝娘子想著,家里今年人越來越多,要多準備一些干菜才行。
此外,石隆山上的野菜也開始冒頭了,野韭菜、蕨菜、婆婆丁都有,村里面的娘子軍又開始漫山遍野挖野菜,撿菌菇。
去年趙清虎家曬出來的筍干,貓冬的時候,用水泡發后,跟臘肉一起炒,味道十分地道,家里人都喜歡。
所以秦氏便帶著大丫她們,有空就去竹林挖筍。
不管是冬筍還是春筍,曬干了都是干筍。
他們家干貨還是準備了不少的。
干筍、野菜干、干蘑菇、蘿卜干、黃瓜干、干豆角、干茄子,冬日缺少新鮮蔬菜的時候,這些都是餐桌上的常客。
當然了,要么是豬油渣一起炒,要么就是臘肉一起炒,總不能清炒,清炒干菜可沒什么味道,還有些難以下咽。
雖然春耕農忙尚未來到,但是,趙清虎家卻是人人都開始忙碌,各自都有自己的活計。
至于趙清虎這個老爺,也沒人管,他想干啥就干啥。
今日上山挖樹;明日他有興趣了,便去竹林內找竹筍;后日下田地查看莊稼情況;甚至有空還會指點長工們開始堆肥。
“爹,怎么還沒到啊,你不會記錯了位置吧,要不讓大哥來?”三郎氣喘吁吁,走了大半上午的山路是真累啊。
趙清虎鄙視之,剛才還想著把那板栗樹挖回去呢,那工程量不比你走一個時辰山路要大?
“快到了,你爹我怎么可能記錯。”
棗樹,趙清虎去年在石隆山上找到的。
時間到了,該是時候移植回去了,運氣好今年就能吃到自家果園的棗子。
“到了!”
終于,辛苦爬山半上午,趙清虎看到了那棵棗樹。
“開挖,都是壯小伙,別舍不得下力氣。”
即便是春天,趙清虎也讓二郎他們在挖棗樹的時候,留足護根泥。
至于他,在旁邊看了看,試圖找到一些其他果樹。
可惜,事與愿違,果樹是真不好找啊。
毛板栗倒是多,可毛板栗是屬于灌木,一叢一叢的,也不好移植。
浪費果園的土地養殖毛板栗,絕對是虧本買賣,趙清虎可不干。
“狗蛋帶你找到的果樹,在這一片嗎?”趙清虎問三郎。
三郎搖了搖頭,“不在,從另外一條路上山。”
“好吧。”
回去的時候,除了棗樹,趙清虎還讓三郎上了板栗樹,砍下了一些枝干,帶回去扦插試試。
這方面的知識,是趙清虎的知識盲區,全當試一試。
具體能不能活,就看天命了。
花了一上午時間,也就弄回來一棵棗樹。
即便如此,趙清虎還是很滿意的。