白子敬笑了笑，轉而說道：“對了，我現在就下去，跟飯店的員工們介紹你們！畢竟從今天開始，你和張先生就是飯店的老板了，應該讓他們認識認識。”
頓了頓，白子敬又道：“當然，我不是說讓你非得把他們全留下，楊總你是飯店的管理人，你自己看著來就行。”
聞言，楊明艷笑著擺了擺手：“白總，還是先不要跟員工們說這事了，我想觀察一兩天再說，順便準備下重新裝修開張的事宜。”
想要在最短時間內開業，最好的辦法就是留用一批員工，然后再招聘一批員工補充。
不然如果全部重新招人，不僅費時間，而且新招來的人還不一定能比得上原來的員工。
所以楊明艷打算在玫瑰大飯店考察兩天，確認什么員工該留下，什么員工該辭退。
白子敬一愣，旋即用敬佩的眼神看著楊明艷。
這種好辦法，只會吃喝玩樂的白子敬是想不出來的。
“既然楊總早就有了主意，那就聽你的，我會派個人跟著你，給你介紹飯店現有員工的基本情況。”白子敬說。
這時，張冬忽然開口了：“就讓那個大堂經理，好像是叫葛大倫的，他辦事能力不錯，讓他給楊總當向導介紹吧！”
要是葛大倫在場，聽到張冬這番話，肯定會感激涕零。
張冬果然沒有食言，真的替他說話了！
要知道，這時候能被選中給楊明艷當向導的，只要對方不是太腦殘得罪楊明艷，將來留用幾乎是板上釘釘的事！
可以說，張冬的這番話，直接幫葛大倫保留了大堂經理的工作。
當然，這也只是給他個展示才能的機會而已。
如果葛大倫工作一段時間后，楊明艷感覺他的能力不行，到時照樣會把他降職甚至解雇。
人生本來就是這樣，貴人可以給你機會，但能不能把握住機會，還是得看自己！
這些事敲定后，接下來的事情，就不用張冬操心了。
雖然他是占據飯店近半股份的兩大股東之一，但經營方面的事，全部都由楊明艷來負責。
因為白玫瑰買下一成股份的緣故，張冬原本打算，從自己的股份當中拿出一成給白玫瑰。
可楊明艷卻不同意，非要各自出半成。
這樣一來，就成了張冬和楊明艷各占四成半的股份，剩下一成股份歸白玫瑰。
至于馬副總，他雖然沒有股份，但卻是吃分紅的，每年都會給他一定的分紅，這方面楊明艷肯定不會虧待了他。
中午。
在白子敬的盛情邀請下，張冬三人留在玫瑰大飯店吃了頓飯。
白子敬也知道自家飯店的廚師做菜水平一般，干脆從豪門大飯店叫了一桌最高檔的宴席來。
在川河縣，有三家飯店的營業額遙遙領先，把其他飯店遠遠地甩在身后。
除了楊明艷苦心經營的東州食府外，另外兩家分別是老牌飯店川河大飯店，還有最近幾年生意特別火的豪門大飯店。
三家飯店互為競爭。
論菜品，東州食府第一，其次就是豪門大飯店，川河大飯店位居第三。