楊明艷點點頭：“沒錯！我們決定了，接下來就由高大廚來負責統籌，由張總和劉總兩人來負責操作，完成這次的比賽！”
“好！在場的觀眾們，和電視機前的觀眾朋友們！大伙都聽到了嗎？楊總說，接下來的比賽，將會由張總和這位特級廚師劉總來幫忙完成！讓我們拭目以待吧！”
說完，在攝像機的拍攝下，張冬和劉蕓來到比賽臺前，剛剛包扎好手的老高站在他們身后提醒著他們流程。
“張總，接下來你要把鴨子片出來，要保證皮肉分離，最好把皮上那層膜也分開！”老高沉聲道。
聞言，張冬笑了：“好啊！那就讓我來試試！”
說完，他隨手拿起一把刀，在手里轉了幾下，漂亮的舞了個刀花。
看到這一幕，圍觀的人都忍不住吃了一驚，原來張冬的確擅長刀工！
看臺上，楊冬妮不由得瞳孔微縮，腦海中閃過之前被張冬支配的恐懼。
不過她隨后就冷笑起來：“不過是雕蟲小技而已！你又沒學過廚藝，怎么能跟百川食神相比？”
說著，楊冬妮轉頭望向廖百川那里，只見廖百川正全神貫注的處理著鴨肉，他那神乎其神的刀工再次展現了出來！
楊冬妮忍不住笑了，雖然廖百川剛才答應讓張冬找外援，可他卻依舊全力以赴對待這次的比賽。
不出意外的話，這次比賽肯定會是她們東州食府獲勝了！
不！連意外都不許有！
與此同時，張冬手起刀落，伴隨著刀光一閃，面前已經脫毛處理后的鴨子背上，就出現了一道薄薄的刀痕。
隨后張冬一手扯著其中一邊，另一只手把菜刀伸進了鴨子皮里面，隨意攪動幾下。
神奇的一幕發生了，鴨子皮竟然被張冬以這種形式輕松分開！
短短兩分鐘不到，整個鴨子就完成了皮肉分離！
老高驚呆了，這種精湛的刀工，恐怕就連他師伯廖百川都很難擁有吧？
正當老高準備稱贊張冬刀工出色時，忽然間，張冬卻顯得非常笨拙的切起了鴨肉來。
張冬切下來的鴨肉，一塊大，一塊小，形狀更是跟標準二字沒有半點關系。
老高徹底說不出話來了。
剛才他還以為看到了獲勝的希望，沒想到轉瞬間希望就破滅了。
看來張冬只是擅長剝皮，但實際上的刀工卻是爛的一批！
這一刻，就連旁邊的劉蕓都是有些看不下去了，直接朝著張冬嚷嚷。
“你要是不會切，就換我來！你這樣切出來的鴨肉，就算我烹炒的手段再高明也沒用啊！”
此刻電視機前，觀眾們也在密切關注著玫瑰大飯店的情況。
雖說百川食神廖百川更有噱頭，但是玫瑰大飯店發生了大廚受傷事件，眼下觀眾們都很想知道接下來會發生什么事。
當看到張冬代替老高展現刀工時，不少人都有些驚訝，還以為張冬是個深藏不露的刀工好手。
可沒過多久，他們就忍不住翻起了白眼。
感情鬧了半天，張冬只是嘴強王者！