盡管嫌棄近海沙灘上的蝦小,陳舟的手卻老實地選中其中較長較大的一些,抓進了塑料袋中。
為了防止蝦干渴死,他還往袋中灌了淺淺一層海水。
半透明的小蝦米約莫8mm左右,抓著費勁。
陳舟抓的蝦主要是體長5—10厘米的一種帶有黃、黑、白和褐色條紋的蝦。
這種蝦大個兒的將近三兩,看起來比較面善,身體前端沒有龍蝦的大鉗子,倒有兩根長長的須子,背上的殼薄而光滑。
它的相貌雖然普通,肉量卻不少,要是沒毒的話,應該是不錯的食物。
不過這蝦有個缺點——無法長期在缺水環境中存活,生命較為脆弱。
陳舟沿著海岸行走,才抓了三十多只蝦裝進塑料袋,就看到袋中最頂層沾不到海水的那幾只蝦失去了活力,須子不動了,小腿也不蹬彈了,一副馬上歸西的樣子。
連十幾分鐘都堅持不了,等趕完海,這蝦估計已經不新鮮了。
沒辦法,他只能回到木石墻旁,拿來自制的陶罐,往里面灌了半罐海水,把抓到的蝦倒入其中。
他不指望這蝦能堅持到他帶著收獲回家,只希望它們別死得太早,那樣就不好吃了。
其實此番趕海,關于蝦這種海鮮,陳舟早有另一個目標。
那是一種身體呈紅色的巨大龍蝦,體型可達30cm以上,身上披著厚重的外殼,看起來威武而猙獰,肉量更是充足。
不過這種蝦大多數時間都不在淺水區生活。
今年一月份左右,他在沙灘上看到過幾具這種紅色龍蝦的尸體,有幾只像是剛死去不久,還很新鮮,引起了海鳥的哄搶。
到二月份,這種龍蝦出現在沙灘的次數就變得越來越少了。
三四月份,更是完全看不到這種蝦的影蹤,哪怕是尸體也不曾出現。
之前陳舟沒有勇于試毒的“測試員”,看到幾次紅色龍蝦,盡管心中非常好奇,卻也沒敢撿拾或品嘗。
現在有“勇敢鼠鼠”幫忙測試,卻找不到那些紅龍蝦了,實在使他遺憾。
他估計和紅色龍蝦下次相見,恐怕要等到明年一二月份。
當然,如果他真想吃的話,找個風平浪靜的日子坐船出海,潛入淺海海底還是有可能抓到龍蝦,或是采集到大蚌、海螺、海參或海馬等名貴海參的。
但他沒那個技術,更沒那個膽量。
……
除蝦外,海灘上的螃蟹數量種類也不少,它們的體型通常不大,最為“壯碩”的也就半個巴掌大。
和龍蝦一樣,真正的巨型螃蟹應該也棲息在淺海海底,除非繁殖期或受風暴影響,不會出現在岸上。
想吃它們,非得走點狗屎運才行。
螃蟹本身就是一種可食用部位較少的海鮮,這種小螃蟹去了殼還沒有一兩肉,陳舟挑挑揀揀,只抓了幾只大個兒的黃殼螃蟹。
回家以后,他會把這些螃蟹煮熟了喂給試毒鼠,確定無毒后淺嘗一兩只。
小蟹不求吃飽,給餐桌添加些許特別風味已經足夠。
……
上等蝦蟹都在海水中,沙灘上真正豐富的海鮮還要數貝類和棘皮類動物。
附著在石頭上,與大拇指指甲大小相仿的,表面暈染著水墨般花紋的小貝是陳舟的重點關照對象。
為了對付這些頑固的小東西,他特意掏出了匕首,蹲在巖石旁一點點往下剜。
黑漆漆的礁石上這種小貝數量眾多,密密麻麻自下而上疊在一起,收集起來效率極高,沒幾分鐘就能裝小半袋子。
小貝或許味道獨特,肉質鮮嫩,卻只能當“瓜子”一樣的零食,慢慢享受。
像陳舟這樣心急的人,吃海鮮除了最基本的味道之外還有個標準——份量。
想找足夠飽滿肥厚的貝類,就不能指望附著于礁石上的小貝了,必須得在沙灘上挖掘。