“不不不,蓉姐,我可不敢拿你的錢,我娘能打死我!”
“小山,今日回去你同舅母商量一下,如果你接下了這活,這日后就得天天都來上工。幫忙是情分,我也不好意思日日讓你過來。但若是你收工錢,這又是另外一回事了。等日后我這生意做得再大些,我再給你加工錢。”秦蓉把自己的意思仔細的給于小山說了,要于小山回去好好的和于大嫂商量。
于小山愣愣地點頭答應了,他現在就是個半大的小子,去外頭干苦力也是沒人要的,若是要去當學徒,不僅不能賺銀錢,還得先給出去一筆拜師費。在秦蓉這上工,活并不多,還能拿銀錢回去,這真是再好不過了。
秦蓉同于小山說完后便挎著菜籃子去了碼頭,這會兒碼頭應有不少人賣魚。
今日賣的魚丸比昨日多,賺的銀錢也多了一倍,再加上今日賣了一百文錢的南瓜花糕,去掉成本也能賺個五十文錢。賣魚丸掙了一百六十文錢,賣南瓜花糕掙了六十文錢,今日一共掙了二百二十文錢。
雖然這里頭還有些材料用的是民宿空間里的材料,秦蓉沒算成本,不過現在抓緊掙些銀錢才是大事,旁的都可以先不算了。
有于小山幫忙,秦蓉又多買了幾條魚。到了家之后,秦蓉發現秦悅已經把米飯蒸上了,她昨日教了秦悅和于小山如何剖魚,把魚交給了兩人去收拾,這便進了廚房開始炒菜。
今日在碼頭有農戶在賣蘆筍頭,正是應季的蔬菜,秦蓉便買了一些。
清炒好蘆筍之后,便是今日的重頭菜紫蘇田螺。田螺昨日已經養完吐過沙了,秦蓉先在鍋里切入生姜片再加入鹽和料酒,焯水過后把田螺撈出來瀝干。
接著,秦蓉便開始炒紫蘇田螺。
在鍋中倒油,下蔥、姜、蒜爆香,再下辣椒,在梨花鎮,秦蓉還沒見過辣椒,時下的人嗜辣也多用茱萸代替。這辣椒是秦蓉從民宿空間拿的,只是辣椒的量也并不是很多,她并不舍得用。不過,秦蓉的空間里有不少辣椒種子,她已經在前院和后院空出來的地里種上了。
青椒成熟得快,紅椒成熟得慢,想來過不了多久,秦蓉就能實現辣椒自由了。
爆香后,灶屋里就彌漫著一股霸道的香味,秦悅和于小山只覺得香味沖鼻。兩人對視了一眼,美滋滋地期待起來。
秦蓉在鍋里又加入了一勺豆豉醬,化開后再加紫蘇葉翻炒,最后倒入滿滿的一碗田螺,翻炒均勻后再加入一勺水,收汁后一盤色香味俱全的紫蘇田螺出鍋了。
“開飯啦!”
秦悅、秦怡和于小山一聽到秦蓉的聲音齊刷刷地站起身,可以吃新吃食啦,說到底都是三個半大的孩子,那一臉喜意簡直眼藏不住。
秦悅、秦怡還有于小山都未曾吃過田螺,秦蓉坐下后,三人都齊刷刷地看著秦蓉。
秦蓉被三雙濕漉漉的眼睛盯著,簡直要被萌化了,她給三人分了竹簽,又教了三人吃飯,這才夾了一顆田螺嘗味道。
這田螺被處理得十分干凈,一點土腥味兒都沒,又辣又鮮,秦蓉都忍不住多吃了好一些。她抬頭看去,秦悅和秦怡已經吃得眼淚花都出來了,可是手上的動作是一停也不停,于小山看起來是個不怕辣的,吃得眼睛都不眨。
“小山,一會回去,你帶一盤紫蘇田螺回去讓大家都嘗嘗。”秦蓉道。
“嗯嗯!”于小山拼命點頭。</p>