待石板燒熱，秦蓉在石板上倒油，先把炸好的油條再煎熱，接著再加油，油熱后把春卷皮平攤在石板上，打上一個雞蛋，用筷子攤平，嫩黃的雞蛋融合在了乳白色的春卷皮上。
秦蓉的動作非常快，加油條，刷甜醬、刷辣醬一氣呵成，接著把春卷皮對折，用鍋鏟壓平，幾次之后，香噴噴的蔥包燴就出鍋了。
秦蓉不太愛吃蔥也就沒加蔥，她一氣做了二十多個蔥包燴，用油紙包了十個放到了背簍里，剩下的則溫在鍋里蓋上了蓋。
為了上山，秦蓉特地去雜貨鋪買了一個水囊，在水囊里灌上了熱水之后，她的準備工作才算做好。
此時天色還是黑蒙蒙的，秦蓉背著背簍去了碼頭，于小山和于大山已經在碼頭等著了，“阿蓉，咱們走吧。”于大山和于小山帶著秦蓉坐上了牛車。因著路程有些遠，他們打算坐牛車去，野山山腳附近有一個歇腳的茶肆，因著來往的人多了，自然就成了驢車、牛車的一個落腳點。
同車把式約定好了回去的時辰，秦蓉這才同于大山兄弟倆往野山里去。
“這是我做的朝食，你們嘗嘗。”到了山腳，秦蓉把蔥包燴分給了于大山和于小山。
于小山在牛車上就聞到秦蓉背簍里的香味了，只是在車上也沒好意思問，這會早就饞了，他接過了蔥包燴，咬了一大口。瞬時雞蛋味和醬香味瞬間沖擊了味蕾，唇齒留香。于小山迫不及待地又咬了一口，這才嘗到了油條的嚼勁，“香，太香了，姐，這是什么？”
“這是蔥包燴。”秦蓉笑得眉眼彎彎。
于大山同秦蓉接觸的少些，性子也有些拘謹，只是在咬下蔥包燴的第一口，那拘謹就不見了，他滿腦子只有一個想法，這蔥包燴也太好吃了！
三人在山腳吃了一些東西，歇息了一小會兒后，便開始往山里去。
三人到那片野竹林的時候，已經天光大亮。
于大山和于小山放下了背簍，拿起工具就要挖筍，秦蓉就在竹林不遠處轉轉，她在這里瞧見了不少薺菜和馬蘭頭。
馬蘭頭已經有些老了，薺菜卻還算嫩，秦蓉蹲下身子就開始挖野菜。把身邊的一片野菜挖走后，秦蓉又往另一邊走，地上有不少菌子。秦蓉一邊走一邊揀，沒一會兒便揀了一小筐菌子。
秦蓉沒想到這野山上還有如此多的菌子，菌子曬干之后磨成粉也是一種很不錯的調料。
秦蓉甚至在這里發現了一片野生的香椿，香椿可是好東西，香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、涼拌香椿、香椿卷餅，可以涼拌、可以腌制、可以炒制。
采摘香椿耽擱了一些時間，秦蓉才把摘下來的香椿在背簍里碼好，于小山就尋來了，“姐，我們那淘得差不多了。”
“好，我們這就回吧。”</p>