“好!”如菊說著便退了出去,她雖然是家生子,但是也不想瞧了旁人的手藝,叫人心里不舒坦。
秦蓉把剝好的青提切塊,荔枝去核,把果肉放進了竹罐中,用杵子搗出汁,接著倒入剛才泡好晾著的龍井茶,再在竹罐口子上覆蓋上一塊紗布,濾出茶湯,最后把竹罐中的荔枝青提茶倒入淺口竹杯中,再把整個竹杯埋到冰制成的冰碗中。。
秦蓉環顧了一圈,沒找到特別合適的點綴,便切了帶皮的青提插在了竹杯口。
如此青提荔枝茶便做好了。
“江姐姐,最后一道飲子好了。”秦蓉端著幾杯青提荔枝茶走了過來。
“怎的竟這般好看?”王夫人瞧著面前竹杯中裝著的飲子,晚風吹來,竟是別有韻味。
“是用荔枝和青提做的,江姐姐你嘗一嘗。”秦蓉笑著把竹杯推到了王夫人的面前。
王夫人拿起了竹杯微微抿了一口,這味道甜中帶著一絲鮮味,還覆著茶葉的清香味,冰冰涼涼的沁人心脾,這一口下去,竟是覺得一日的燥熱都去了。
王夫人還要喝,秦蓉笑著遞過了另一杯沒有冰塊的青提荔枝茶,“江姐姐,方才那一杯是叫你嘗嘗這原本的味道是如何,你懷著身孕還是喝這杯,這杯青提荔枝茶我特意沒放到冰碗中冰鎮。”
王夫人有些遺憾,不過也知道秦蓉是為了她好,便接過了另一杯青提荔枝茶,雖然沒有冰鎮過的味道好,卻也是不錯了。
“蓉姐兒,我沒想到你竟然能做得這般好,說實在的,我就是在王家本家也沒吃到過這么多稀罕做法的吃食,這菜單定的正好,我覺得都很不錯。”王夫人喝完青提荔枝茶,拉著秦蓉在桌前坐下。
秦蓉道:“我做的菜只是有些別出心裁,真要論手藝卻未必有京中的大廚那般好。我從前喜歡吃,便愛自己琢磨,今日的菜單江姐姐還是選出一些最合適的,到時再加上劉廚娘的大菜,應當就可以了。”
王夫人仔細想了想,覺得秦蓉說得有道理,若是全上了秦蓉定的稀罕的菜譜,縱然是必然出挑,可也許會叫人生出一些旁的想法。劉廚娘做的是標準的席面,配合上秦蓉出挑的菜品,效果應當才是最好的。
“蓉姐兒你說的有理,便按你說的來。”王夫人道。
秦蓉點點頭,“那江姐姐慢慢考慮,只提前兩天告訴我定下什么菜品,我會寫好需要的食材。”
“好,今日有些晚了,我讓府里的馬車送你回去。”王夫人道。
秦蓉自然是不會拒絕的,這次王夫人仍然送了秦蓉不少的物件,有緞子、茶葉、香料、一盒珠花還有羊肉和牛肉。
時下牛肉頗為難得,私宰耕牛是違法的,但官方并不禁吃牛肉,與真正的宋朝還是有很大的區別的。
秦蓉的空間里當然也有牛肉和羊肉,只是并不多。現在天熱,肉類并不易保存,秦蓉索性把牛肉和羊肉先丟進了民宿空間的冰庫。
“阿姐,你回來了啊!”秦悅聽到了門口的動靜來開了門。
“阿悅,是我。”
秦悅聽到了秦蓉的聲音,便開了院門,沒想到秦蓉竟然提著大包小包站在了門口,秦悅連忙幫著接過了秦蓉手上拿著的緞子和茶葉。</p>