秦蓉讓北狄客商幫忙把這些東西都裝到了食肆,待人離開后,秦蓉把這些東西統統放進了民宿空間的冰箱。
是的,秦蓉的民宿空間除了冰箱、冷庫、冰柜和地窖是保鮮的,其余的空間和外面的流速是一樣的,所以秦蓉并不能無止境地往民宿空間塞東西。
現在大料幾乎都備齊了,實在缺少一點,她可以用空間里的調料,反正鹵料是越煮越香的。
八角、桂皮、香葉、草果、白芷、豆蔻、丁香、陳皮、辣椒、生姜、醬油、料酒、冰糖,秦蓉把調料一樣樣下到爐子上的鐵鍋里。待鹵料沸騰后,秦蓉關小了火,讓鹵料慢慢地燉煮,又過了一小會兒,秦蓉放入了豆干、藕片、海帶、香菇、木耳、豆皮、毛豆節、花生。
說起這花生,也是從碼頭的客商這兒買來的,這個時代應該是還沒有普及,碼頭的客商也是從海外運回來嘗試著賣一賣的。
素菜不用鹵太久,不過兩刻鐘,秦蓉便把這些素菜都撈了起來,這鹵味的香味霸道的嚇人,直飄到了岑娘子的酒坊。
岑娘子忍了又忍,實在忍不住了這才敲了食肆的大門。
秦蓉剛拿起筷子夾了一塊豆干嘗了嘗味,這會子聽到了有人敲門,放下了筷子去開了門,“岑姐姐,怎么是你?”
岑娘子有些不好意思地說道:“這不是聞著你這邊的味道實在是香嗎……”
秦蓉聞言笑道:“岑姐姐快進來,我取些給你嘗一嘗,不過都是素菜。”
“素菜竟然也能這般香?”岑娘子邊走邊感嘆道。
秦蓉笑著道:“肉有肉味,菜有菜味,只要做得好,都一樣美味。”
“你說得有理!”
到了后廚,秦蓉每樣夾了一些給岑娘子嘗味道,岑娘子小心翼翼地先夾了一塊豆干,一口咬下去,“比肉還美味……好香!”
岑娘子又分別嘗了其他幾樣鹵素菜的味道,她已經完全折服了,“太好吃了,阿蓉,我第一次能在這素菜里嘗到肉的滋味!”
秦蓉笑了笑,自己也吃了塊豆干,真的好香,她手藝真好!
“阿蓉,你這些鹵菜很適合在我的酒坊里作下酒菜,我能每日同你買一些嗎?”岑娘子覺得有些不好意思,但是她很確定,這些鹵菜若是放到她酒坊里去賣,她的酒也一定會賣得更火爆的。
許是怕秦蓉不同意,岑娘子又道:“我可以按你賣的價格同你買。”
這些鹵味……若是擺在岑娘子的酒坊里賣倒是個不錯的主意,畢竟她的食肆是不可能以鹵味為主的,若是在酒坊里賣的多,她掙的也多,左右岑娘子不是為了掙這鹵味的錢,而是為了掙酒錢。
“行,岑姐姐,等晚上我把價錢都算一算,明日我報給你,你若覺得合適,提前一晚跟我報單就行。”秦蓉道。
“我暫時每樣菜都要二十份,不瞞你說,最近酒坊生意不錯,我想要開得晚些。”岑娘子笑著道。
“岑姐姐,你莫要太辛苦了。”岑娘子的酒坊,秦蓉如果沒記錯的話都開得挺晚的。
岑娘子嘆了口氣道:“若是有家可回,又何至于此。”
秦蓉好奇地看向了岑娘子,“岑姐姐……”</p>