沈氏心中不悅,卻并沒有表現出來,她笑道:“可是菜不合胃口?”
楊氏笑著道:“弟妹,剛顧著寒暄都忘了告訴你了,這次回來小住,我是帶著廚娘的,京城的廚娘總是更合我的口味,我的兩個女兒雖不是什么金尊玉貴的官家小姐,但也是我從小嬌養長大的,太……粗鄙的食物,怕是入不得口。”
沈氏簡直都氣樂了,楊氏好歹也是一家的主母,怎么說的話做的事如此不著調?
“嫂嫂,那你可別怪我說話難聽,我聽我家男人說了,嫂嫂這次回來也是打量兩個姐兒到了議親的年紀,你們的身份在京城高不成低不就的,不好尋摸,這才要回來的。咱們清平縣是上縣,上縣近兩萬戶人,梨花鎮因著碼頭成了中心,可不是什么摸不著邊的鄉下地方。若是吃不得我們鎮上的廚子,那必然是嫁不得我們鎮上的人。我這人別的本事沒有,掌家以來就是認識的人多……”沈氏說到這,原本是不必再說的,可是她怕楊氏這個棒槌聽不懂人話,于是又接著說道:“若是自詡清高,那我便說道說道,只那時嫂嫂別怪我們梨花鎮的人粗鄙才好。”
楊氏沒想到自己不過是想給沈氏一個下馬威,倒叫沈氏反過來甩了個巴掌,沈氏不是好相與的,自家在京中雖然說有些銀錢,到底已經多年未回來,不知道鎮上是個什么樣的光景,強龍難壓地頭蛇,就是不想低頭也得低頭。
想到這,楊氏帶了點笑道:“瞧妹妹說的,這不是只那么一說嘛,何必當真,我們便嘗嘗這些菜的口味。”
沈氏本來也不愿意同人打嘴仗,輕輕一擺手,丫鬟們便上來服侍用菜了。
廳里的機鋒秦蓉是不知道的,她正在做今晚的最后一道點心,酥皮焗芋泥。
秦蓉凈手后,挑選了幾個比拳頭還大的的芋頭,對半切開后放進蒸屜里蒸,約莫兩盞茶的時間,取出芋頭,挖出芋泥。
秦蓉在芋泥中倒入牛乳,一邊用杵子搗,一邊再拌入白糖,拌好芋泥后,再把芋泥填進方才的芋頭內,抹勻后再把酥皮平鋪在芋頭上,再酥皮的表面刷上三層嫩黃色的蛋液,用竹簽在酥皮上雕上簡單的蓮花花樣,最后放入烤爐。
一盞茶后,酥皮焗芋泥便做好了。
剛從烤爐里取出的酥皮焗芋泥表面金燦燦的,層層起酥,奶香味裹著酥皮的酥香味氤氳在整個大廚房,就連來取點心的丫鬟都忍不住咽了咽口水,好香啊……
秦蓉說趁熱最好吃,兩個小丫鬟不敢耽擱,捧著托盤快步進了廳里,這一路過來,在場的眾人都不自覺的被這酥皮焗芋泥帶走了神思。
朱玉容原本已經吃飽了,聞著味,感覺自己又餓了。
待小丫鬟把酥皮焗芋泥給大家伙分好,沈氏笑了,“這是酥皮焗芋泥,嫂嫂快嘗嘗。”
楊氏被眼前這道名為酥皮焗芋泥的點心的甜香味勾得饞蟲都上來了,只是……她還真的不知道這東西怎么吃,前頭她還說人家的食物粗鄙,這會人家上的點心她要是吃錯了這得多丟人啊……
朱文秀和朱文英有些耐不住,只是長輩不動,他們也是不好動的。
楊氏看向了沈氏,有些干笑道:“弟妹,你先。”
沈氏含著笑道:“姐姐不必客氣,你先……”
兩個人你不動,我便也不動。</p>