羊肉烤包子算是新疆菜,先打入雞蛋和清油、鹽水和面,和面之后醒面。取羊肉、洋蔥和干辣椒切丁,接著加入黑胡椒粉、孜然、鹽和蛋清,肉餡攪拌均勻后,秦蓉開始包包子。包子得包成方的,包子皮上還得刷上蛋黃液,灑上芝麻,再放入烤爐。
一爐五十個包子,香得很。
秦蓉給莊成和莊好上了包子,又給兩人一人盛了一碗白粥,又擺了一碟子脆青筍和一碟子醬瓜。
莊成和莊好簡直看直了眼,這也太豐盛了……
外頭午市剛結束,秦蓉喊了陳樹柏、于小山和于大嫂進來一塊吃,“都嘗嘗我今天做的羊肉烤包子。”
陳樹柏暗自吞了吞口水,在秦蓉的食肆里上工最怕的就是……玩物喪志,這比喻雖不妥當,可他真是這份心,他實在是為了這口吃的,也舍不得離開。
一口白粥,一口羊肉烤包子,一口小菜,那可真是世間樂事,幾人個個吃的滿嘴流油,太好吃了,太好吃了,這世上怎么會有這么好吃的東西。
莊成看起來老成,其實還是個孩子,他不停地在心里發誓,以后每日定要多賣些貴價吃食,他還了秦蓉銀錢后,多的錢除了給莊好準備嫁妝,剩下的全拿來買羊肉烤包子!
莊好則是一邊吃一邊心里在滴血,羊肉多貴啊,這一口可真是得花不少錢呢,她和哥哥還欠了好多銀錢呢,好心痛,可是好好吃啊,羊肉烤包子真的好好吃啊!
……
好不容易晴了,今天食肆的生意格外的好,翻臺翻了四五次了,仍有人進來吃飯,羊肉烤包子也是大受好評,幾爐烤包子被搶購一空,有人甚至一爐一爐的問秦蓉買。秦蓉包包子都包麻木了,最后連陳樹柏和于小山都齊齊上陣包包子,這才把今日對付了過去。
阿沐今天是帶著同窗一起過來用暮食的,他這次考試考得不錯得了甲等,還得了獎賞,這不就帶著要好的同窗來了于家食肆。
阿沐的同窗叫周升,在家中行二,外號周二。周升家中是巨富之家,他母親是小官庶女,他父親周城本也是窮書生,后來在讀書上沒有什么大的建樹便轉頭行了商。沒想到周城是個真有運氣的,剛行了商便賺了一筆大錢,他為人活絡,也有誠信,這商路就這么打開了。周城的宅子在梨花鎮的東街的青河巷,看起來最氣派的那處宅子就是。
周升家中雖有錢,卻不是紈绔的性子,阿沐同他玩得還是很好的。
“阿沐,你說這家食肆東西好吃,是不是真的?”周升在阿沐口中聽說于家食肆很多次了,這還是阿沐第一次帶他來,他興奮的不得了。
“你待會吃了不就知道了嗎?”
“阿沐,咱們先說好,我對于吃可是很挑剔的,要是不好吃,我可不會給你面子假裝說好吃的。”周升認真地道。
阿沐沒好氣地道:“知道了,別墨嘰了。”
秦蓉瞧著來的是阿沐,笑著道:“阿沐,要不要吃羊肉烤包子,還剩下最后一爐了。”
“蓉姐姐,你安排吧。”阿沐小大人似的同秦蓉行禮。</p>