水晶蝦餃按理說皮是要另做的，還要用到木薯粉，可是那樣還得晾涼，時間太久了。
用餛飩皮也行，但是必須把餛飩皮搟薄，不然就不剔透了，也就叫不著水晶蝦餃了。擔著這個名，總不能太掛羊頭賣狗肉吧。
先調餡，秦蓉把玉米焯熟，胡蘿卜和蝦仁剁碎，蝦仁餡里加上小半勺胡椒粉和鹽，抓勻后放在一旁腌制。
接著把餛飩皮搟薄一些，然后加入蝦仁餡包成蝦餃的樣式。
秦蓉一口氣包了八十個蝦餃，她動作快，一會就包好了。接著燒水，把蝦餃下鍋蒸熟，沒一會兒，水晶蝦餃就做好了。
水晶蝦餃光這么吃會稍許有一點兒膩，秦蓉從民宿空間里倒了一些玫瑰老陳醋，再加上幾粒湯和幾滴姜汁，這醬汁味就十分美了！
水晶蝦餃做好后，秦蓉把家里吃的份留下來，剩下的直接放進食盒里送去了白家。
松柏開門時瞧見是秦蓉忙道：“蓉姑娘，怎么是你啊，我們少爺還說讓我一會過去取呢，這么大的雨，你一個姑娘家多不方便呢。”
秦蓉樂了，“沒事，就這幾步路，而且涼了就沒那么好吃了。”
松柏接過了秦蓉遞過來的食盒道了謝，秦蓉也沒多留，直接就回去了，雨太大。
秦蓉到了家，于氏和秦悅、秦怡都起了，于氏瞧見秦蓉已經做好了朝食柔聲道：“阿蓉，難得在家中歇幾日，外頭還不知道是什么情形呢，這會兒能歇你多歇一會兒，朝食明日我來做。”
秦蓉笑著應道：“好。”
水晶蝦餃皮薄餡鮮，縱使現在大家心里都有些沒底，在吃到美食的那一刻，情緒還是很好的被撫慰了。
外面下著雨，于氏和秦悅湊在一起做著繡活，秦怡坐在她們身邊也跟著在學。秦蓉對繡活實在是不感興趣，她倚著門檐看著雨水，腦袋里思緒萬千。
一會想著若是出了疫病如何是好，一會又想若是村子都被淹了，村民全涌入鎮上，又該如何是好。
想著想著，秦蓉心里還是不安，若是疫病，可以用口罩……至于消殺，若只是顧著自己的小家，那自然是有足夠的消毒水。可是，若是整個梨花鎮都鬧了瘟疫，按照古代的處置，你就是沒得瘟疫，也是出不得鎮子，鬧得嚴重的，甚至會不管三七二十一焚村。這樣的事，在古代屢見不鮮。
畢竟不是末世文，獨善其身怕是萬萬不能的。更何況梨花鎮如此的美，她已經把梨花鎮當成了自己的家鄉，這里有她的親人，還有她的朋友。
而且白老爺既然同王縣令一同出去了，秦蓉雖然不知道王縣令到底是怎么樣的人，但是她同白老爺相識許久，卻是知道白老爺是什么樣的人。白老爺定不會放棄梨花鎮，也不會放棄百姓。
這樣想著，秦蓉咬了咬牙，回了自己的屋子，琢磨著在紙上畫了一只口罩的樣式。秦蓉實在是不習慣用毛筆，是以畫的也是歪歪扭扭的，管不了那么多了，秦蓉拿起紙去了堂屋。
“娘，咱們家中是不是還有些麻布？”秦蓉問道。
于氏抬起頭應道：“是啊，這是怎么了？”