食肆開門后，秦蓉能研究菜譜的機會就少，不過她心靈手巧，閑下來了她就琢磨，琢磨好了就記下來，等空了再一樣樣試，之后春蘭畫舫的第一批吃食終于定下來了。
秦蓉同素素打聽過，去春蘭畫舫的客人大多還是一些比較體面的讀過書的富家少爺或是家中有些家底的老爺，肥頭大耳的粗人也有，但是非常非常少。
于是秦蓉定下的飲子是玫瑰花茶和葡萄酒，甜品是芝士玉米烙、云朵南瓜撻，下酒菜是爆炒河蝦，酥炸小河蟹、香辣鴨頭以及蜜汁烤翅、豬皮凍、水煮毛豆、醋泡雞爪、椒鹽皮皮蝦。
秦蓉覺得自己還是缺幫廚，現在食肆里午市基本都是于大嫂在操持，她根本騰不出手再去忙別的，之前只有食肆的午市和晚市，秦蓉還是忙得過來的，只是現在岑娘子的茶肆、莊成莊好這邊、于氏和陳母這邊，還有畫舫……一時間還真有些來不及……
畫舫到秦蓉的食肆還是有些路，所以有好多熱菜秦蓉這邊都準備不了，有些菜只要稍微涼一些口味就天差地別，所以最好是畫舫那邊也能有個廚娘，這樣秦蓉只要把菜調好料，剩下的讓畫舫的廚娘再加工一下就好了。
這就很像是現代的預制菜模式。
不過且先看看合作的如何吧，若是效果真的不錯，那邊再招一個人，專門負責在畫舫加工。
……
秦蓉一連忙了幾日，中秋眼看著就要到了，于是她又馬上琢磨起做月餅的事。月餅的種類非常多，秦蓉最拿手的是蘇式月餅和廣式月餅，冰皮月餅她也會做，只是做得少。
她打算今年蘇式做三種：玫瑰豆沙餡、松子火腿餡、金沙奶黃餡，廣式做三種：蓮蓉餡、豆沙餡和香腸餡，冰皮月餅做三種：芋泥餡、奶黃餡、紫米餡。
若不是秦蓉找不到足夠的花，她還打算做十二花神月餅，這月餅專供春蘭畫舫，只是此時食材不足，只好就此作罷。
這兩日食肆一休市，秦蓉就帶著于大嫂、于小山和陳樹柏一塊做月餅，后來實在是來不及，陳樹柏又把陳母叫來幫忙，于氏知道了也帶著秦悅和秦怡一塊來幫忙，后來于老娘也一道來了，最后連莊成、莊好、莊五莊六都跟了來幫忙。
燒火的、調餡料的、搟面的，后廚里一時歡聲笑語，大家說說笑笑很是和諧。
月餅做好后，秦蓉又去定了一些漂亮的盒子，往白老爺、王夫人、岑娘子、青霜、素素、顧笙、簡娘子廖娘子那都送了一些。盒子都是極為精致的，所以價錢定的也不便宜。
秦蓉想著大家這幾日都很是辛苦，又正好快到中秋了，于是喚了大家今晚就在食肆里提前過中秋。
其他人都還好，畢竟不是第一次在食肆一起吃飯，但是莊成、莊好、莊五和莊六是真的有些措不及防，他們有些不好意思，可是又覺得人多很熱鬧很溫馨很想留下來。
秦蓉笑著道：“你們就當是家宴如何？你們都替我干活，留下來吃個中秋家宴很正常啊！”
莊成和莊好和莊五、莊六齊刷刷地紅了眼，家宴……好久好久都沒聽人同他們提過了，莊成道：“好，多謝蓉姐姐。”
秦蓉聞言大聲道：“舅母，莊成一家子也留下來吃，飯多準備些，我去西市瞧瞧還有沒有稀罕菜！”
“好嘞！莊成快帶著你弟弟妹妹來幫忙！”
于大嫂一句話，莊成、莊好、莊五、莊六的局促感一下子沒有了，有活干，干活！