取小碗,加入一勺淀粉和兩勺水,快手攪拌。接著秦蓉把撈出的蝦仁和底油、水淀粉一同倒入打散的蛋液中,拌勻后直接倒入放了油的鍋中。
又是清脆的“滋啦”一聲,蛋液邊緣成型,秦蓉快速翻炒了幾息,蝦仁滑蛋便出鍋了。擺盤后,秦蓉又在蝦仁滑蛋上,撒了幾粒蔥花,顏色瞧著很是鮮嫩。
因著還有旁的客人點的菜,秦蓉沒法馬上出去閑聊,莊成傳了菜后,特意瞧了瞧銀霜的表情。
東家可是說了,客人的反饋要記牢。
銀霜沒吃過蝦仁滑蛋,她也是第一次見蝦仁還能同雞蛋一道炒的。她夾起一塊蝦仁滑蛋送了口中,雞蛋蓬松柔軟,蝦仁嫩彈爽滑。雞蛋的香,配上蝦仁的鮮,簡直是絕了。
銀霜只覺得舌尖都被這股子松軟包圍了,就好似置身在云端。
太好吃了!
銀霜忍不住閉上了眼,仔細回味了一番。
銀霜實在是一位很合格的食客,直叫坐在一旁的李四以及另一邊的劉娘子都看饞了。
李四吞了吞口水道:“小娘子,你那是什么菜,真有那么好吃嗎?瞧著有些像你們小娘子吃的,若是好吃,我要帶我娘子來嘗嘗。”
銀霜愣了好一會兒才反應過來,李四是在問她。
“好吃,真的好好吃,你娘子一定會鐘意的。”銀霜道。
李四聞言,立馬又闊綽地要了好幾份,他家中不僅有娘子還有一直跟著他的兄弟們呢,總要多買幾份才好。
劉娘子原本是真的有些食不知味,這會子已經被銀霜的那副好吃的樣子勾起了食欲,隨即也點了一份蝦仁滑蛋。
銀霜用完午食便離開了,李四和劉娘子卻是吃到盤子都空了,也未挪一挪位置。
原來劉娘子同李四都在等著秦蓉呢,好不容易午市打了烊,秦蓉摘下了腹圍打算到大堂休息一會兒,一只腳才踏進大堂,李四和劉娘子便齊齊出聲了。
“秦小娘子。”
“阿蓉。”
劉娘子這才發現,原來李四也是在等秦蓉,邊揮了揮手示意李四先說。李四也不謙讓,笑呵呵地道:“秦小娘子啊,你可得救救我!”
李四今兒又是穿著一件淡緋色的衣衫,他如此彪悍,身材又魁梧,總覺得和這身衣裳有些格格不入。
“二爺莫急,你說說,是遇上了何事?”
李四一臉苦惱地道:“秦小娘子,你不是知道我成親了嗎?我要辦一個家宴,請一些關系親近一些的客人,尤其是我岳丈和岳母也要過來。我岳丈和岳母最是麻煩,但是就好一口吃的,秦小娘子,勞你去我家做一日席面,可好?”
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