秦蓉此時只覺得心情甚好,晚市結束后,秦蓉取了銀子想上街一趟,只是今日不知道怎的,外頭忽然下起了斜風雨。
斜風雨最是惱人,便是有傘也遮擋不住什么,于是便打算明日再出門。
劉娘子要成親了,她自然也是要準備添妝的,不僅要準備添妝,這添妝還得似模似樣一些,也好叫周術海和旁人知道,劉娘子也不是那等子沒家的人,既相識了,她也會替她準備添妝禮,也會在她被怠慢時為她出頭。
周術海要在梨花鎮定居的消息一傳開來,全梨花鎮的媒婆都蠢蠢欲動,周術海是個有錢的老爺,還在宮中當過侍衛,這樣的男人還沒兒沒女沒成過親,這怎么不是一個香餑餑呢。
上到四十歲的寡婦,下到十八的小娘子,媒婆們巴不得周術海瞧上的是自己介紹的人。
誰知道就在媒婆們摩拳擦掌準備大展拳腳時,她們卻聽說周術海正在準備聘禮,要去求親。
媒婆們個個丈二和尚摸不著頭腦,都打聽起周術海要同誰去求親,當媒婆們得知這人是劉娘子時,大家都炸開了鍋。
那可是一個仵作啊,還是一位上了年紀的仵作啊,這……周術海圖的什么啊?
就這么著,劉娘子平時聲名不顯,這幾日卻日日有人去偷瞧她。
接著,流言四起,有傳劉娘子救了周術海全家的,也有傳劉娘子瞧著是一個仵作,其實背后身份可高呢,也有傳劉娘子捏住了周術海的把柄的,總之沒一句好聽的。
劉娘子倒是也沒多想,倒是周術海急了,就差打上媒婆家去了。
周術海罵罵咧咧的,劉娘子卻是一心撲在給自己置辦嫁妝上,原來成親那么煩,早知道這么煩,她還真不想成親了。
……
過了兩日,素素托人傳了信來,說是秦蓉讓她打聽的事,有消息了。但是秦蓉實在是有些忙,直過了兩日她才有空去春蘭畫舫。
素素也是正趕上忙的時候了,終于見著秦蓉了,她又一時不得空,于是便同秦蓉約好了去寶蓉軒用暮食。
素素頗愛酸甜口,秦蓉在碼頭瞧見有商販在賣菠蘿,便買了兩個菠蘿,打算晚上給素素做一道菠蘿咕嚕肉。
菠蘿咕嚕肉,秦蓉選用的是豬里脊,里脊肉要先腌制,她在里脊肉里加入了一勺鹽,兩勺淀粉、醬油,一勺料酒,一個雞蛋,一小勺油,再撒上一些胡椒粉,抓拌均勻后,放在一邊腌制。
里脊肉腌制好后,秦蓉用筷子夾著讓每一塊肉都裹上淀粉。
熱鍋熱油,秦蓉把里脊肉一塊塊夾到鍋中炸,火不能大,否則容易糊,半盞茶不到,肉便炸好了。
瀝干油后,接著再開大火把里脊肉復炸,幾息之間便能撈出,此時整個后廚都傳來了濃濃的酥肉香味。
莊好吸了吸鼻子,“好香啊!東家,你是在炸小酥肉嗎?”
秦蓉笑著點了點莊好的鼻子道:“你且等著瞧。”
熱鍋熱油,這一會的功夫秦蓉已經把綠椒和紅椒都倒進鍋中煸炒,接著放菠蘿和方才腌肉時調好的醬汁。
菠蘿是莊五方才削好的,他是第一次削菠蘿,不過他人聰明,秦蓉只教了一遍他便學會了。
醬汁倒入鍋中時飄來了一股子酸甜味,大火煮了一會兒,菠蘿的香甜的味道縈繞在整個后廚,怎一個香字了得。
待鍋中的湯汁變得有些粘稠,秦蓉再把炸好的酥肉倒進鍋中,使勁攪拌幾下,香味愈發濃郁。