有了莊五幫手,秦蓉又用濾網把棗皮給去了,這一步秦蓉做的不太熟練,反復做了幾次才成功。接著再用同樣的方法過濾姜汁。
姜汁棗泥過濾好之后,莊五又開始搗枸杞和桂圓干,反復之前的步驟,接著把這幾樣材料混合在一起。
最后秦蓉把紅糖和姜汁棗泥一起倒入鍋中煮,小火慢熬,一盞茶后,姜棗膏便做好了,只需要放涼凝固,便是膏體了。
秦蓉把做好的姜棗膏分批裝罐,莊好一邊裝罐一邊還問道:“東家,這個如何吃?”
“每日起來舀一勺,可以直接嚼著就吃了,也可以用開水泡了喝。”
“好嘞!”
“阿好,你記得給大家都說一聲。”
“知道了,東家。”
……
第二日,除了住在火鍋鋪后院的陳樹柏夫妻,鋪子里便沒人了,沒人更好,方便秦蓉取用空間里的食材。
生上火后,秦蓉做了一道干煸茶樹菇、一道把子肉、一道白玉白菜又蒸了一碗蛋羹。章東午時初便來了,陳樹柏同他說了去偏門去,他便繞去了偏門敲了門。
秦蓉聽見敲門聲,便打著傘把食盒提到了門口,開門后,章東瞧見是秦蓉還愣了一愣,他撓了撓頭道:“是陳掌柜讓我來偏門取飯食的。”
秦蓉點頭應道:“食盒里有三道菜一碗羹,這里還有一罐子的姜棗膏,伏天喝很是管用,若是你家老爺日日都在治水的前線,早起喝一碗對身子好。”
章東愣愣地道:“直接干吃嗎?”
“若是覺得干吃吃不下,可以泡水喝的。”秦蓉笑著道。
章東呆呆地應了一聲“喔”,這才反應過來這飯食真是寶蓉軒的廚子特意為了自己老爺做的,不是托詞。
“麻煩你了,這位娘子。”章東不好意思地道。
秦蓉擺擺手笑道:“你家老爺既是為了治水,那就是為了我們府城的百姓謀福祉,做幾頓飯不值當提起,就當是府城百姓對你家老爺的回饋吧。更何況我還收了你的定銀呢。”
“這位娘子大義,不知道您如何稱呼,到時我好同陳掌柜提起,定要讓他在你們東家面前多美言幾句。”章東道。
秦蓉樂了,“我叫秦蓉,是寶蓉軒的東家,美言就不必了,有人喜歡我做的吃食對我來說便是最大的夸贊了。”
章東這下又愣了,他沒想到眼前的這位年輕的娘子竟然是寶蓉軒的東家,看談吐看氣質看眼界,這同他家夫人根本沒什么區別,可是他家夫人可是世家閨女吶,從前可是金陵城有名的才女。
“秦老板大氣,那我便先走了,到時銀錢不夠了你便提前同我說。”章東道。
“好。”
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