“什么事?”秦蓉手上的動作不停一臉好奇地問道。
“那日水位上漲的厲害,我巡查的那快地方需要堵堤壩,可是水位高水勢大,少量的沙包根本擋不住,我正發愁呢,附近村子里的村民知道了消息都趕來了。他們老老少少,不論男女,都自告奮勇要去放沙包,組人墻。
嗯,他們的眼神堅定,無論男女老少沒有怯懦的,當時包括我在內的巡檢司的大家都被震撼了。
柴八,你記得吧?”顧笙抬起頭看向了秦蓉問道。
秦蓉點頭,“嗯,我記得。”
“他起初膽小得緊,一會和我說家中祖母年老,弟弟妹妹年少,他不能死,一會又和我說他能不能不在前線,一會又說他實在是害怕,不干了行不行。可是后來,等真要堵沙包時,他一點都沒退后,一邊哭一邊嚎,但就是一步都沒退。”
雖然顧笙說的輕松,但是秦蓉知道現場遠沒有顧笙說的那么簡單,現場一定是驚險萬分的,她仔細端詳了顧笙一會兒,然后才問道:“那顧大哥你呢,你害怕嗎?”
顧笙頷首:“也怕,但是都是后怕,在做事的時候基本都來不及害怕。”
“是因為我嗎?”
“是因為你!”
剝好了毛豆之后,顧笙端著一盤毛豆放在了桌上,他湊到了秦蓉身前問道:“我還能做什么嗎?”
秦蓉想了想道:“你幫我去洗些辣椒。”
“好。你這是要做什么?”
“蔥爆羊肉!”
“好。”
秦蓉切了一塊羊肉,把表面的筋膜剔除,切碎后放在一旁備用。羊肉切成薄片放在盤中,接著秦蓉在盤中放入一勺淀粉,一小勺鹽、半勺油以及清水,接著用手把盤中的羊肉抓勻腌制。
大蔥滾刀切塊,生姜切丁,蒜拍碎。
熱鍋冷油,油熱后放入羊肉,煸炒至七分熟盛出。接著在熱鍋中放入方才剔除的筋膜煸油,再倒入姜蒜煸香。
最后再倒入大蔥,翻炒后,鍋中的香味已經濃郁得有些勾人了,秦蓉把方才炒好的羊肉倒入鍋中,接著依次倒入醬油,翻炒幾下后,沿著鍋邊倒入米醋,再下麻油。香油和大蔥碰撞的瞬間,羊肉的香味也跟著被激發出來了,再翻炒幾息,蔥爆羊肉便可以出鍋了!
顧笙洗好了辣椒進來,秦蓉已經把一盤蔥爆羊肉炒好了,“顧大哥,我再炒兩個菜,你先嘗嘗這蔥爆羊肉。”
“好。”
顧笙拿起筷子夾了一塊羊肉,他先湊近聞了聞,一點兒羊肉的膻味都沒有,接著他便把羊肉送進了嘴里,羊肉的肉質鮮嫩又有筋道,味道鮮香,十分下飯。
“這羊肉好好吃,我恨不得立時扒拉一碗米飯下去。”
秦蓉笑著把炒好的雪里蕻毛豆擺在了顧笙面前,“還有一道菜馬上好,顧大哥你去盛飯吧。”
“好。”
最后一道菜是黑三剁,炒起來快得很,秦蓉麻溜地炒好后,便坐下同顧笙一道吃飯。待秦蓉坐定后,顧笙才拿起筷子繼續吃了起來,今日的蔥爆羊肉極合他的口味,他一氣吃了大半盤。
秦蓉半真半假地道:“怪道老話講想要抓住一個人的心,就得抓住一個人的胃,這么看來夫君一輩子都離不得我啦!”
顧笙咽下了嘴里的東西認真地道:“便是你什么都不會,我也離不得你。”
看吧,有的人平時不說情話,一說情話就一鳴驚人。
:<ahref="https://u"target="_blank">https://u</a>。手機版:<ahref="https://u"target="_blank">https://u</a></p>