秦蓉接過了荷包道:“若是我見到你阿姐,會把手鐲交給她的。你……”
秦蓉猶豫了一會兒還是說道:“你放心,你阿姐過得還可以。”
銀樹聞言松了口氣,“那便好……對了秦蓉姐,若是我姐姐日后遇到什么難處,勞煩你使人通知我一聲,我或許沒什么本事,但也不能讓我姐姐吃虧。”
“好。”
銀樹見秦蓉應下了,便離開了。
秦蓉拿著荷包有些替銀霜高興,還好,這個弟弟還是好的,也不枉銀霜在家中那些時日子天天帶著她弟弟。
……
待豬耳朵鹵好后,秦蓉又在鹵料中丟了些鴨貨進去,這個可以當零嘴。待豬耳朵晾涼,時辰也差不多了,秦蓉燜下米飯就開始做暮食。
手起刀落,秦蓉把鹵好的豬耳朵切成了條狀。青辣椒和紅辣椒分別切絲,蔥切段,姜切絲。
灶頭熱后,倒油,油熱后下干辣椒爆香,接著放蔥姜蒜煸炒,待香味都煸炒出來后,秦蓉一把丟下了切好的豬耳朵,“滋啦”一聲響,香味開始飄出,秦蓉抄著鍋鏟不停地翻面,也就是這是在灶臺炒的,不能顛鍋,不然秦蓉高低得顛一個。
待豬耳朵煸炒至變色,秦蓉往鍋中倒入了醬油、白糖和少許的水,待炒至整鍋豬耳朵都變了色,醬汁也變的粘稠,她再把擺在一旁的辣椒絲都倒進了鍋中一起翻炒。
最后加些鹽調個味,爆炒豬耳朵,出鍋!
云阿叔循著味兒就來了,“小阿蓉,這炒的什么,怎么這么香啊,我快被香迷糊了!”
阿沐循著味也跑了過來,“好香啊,蓉姐姐。”
秦蓉笑著道:“是爆炒豬耳朵。”
云阿叔聞言立時美了,“這是我的最愛!”
阿沐笑嘻嘻地道:“蓉姐姐,我也愛吃豬耳朵。”
顧笙這時也端著一盤洗好的白菜進來了,“阿沐,你蓉姐姐說了,今兒這爆炒豬耳朵按師父的口味做的,你還是小孩兒,你不能吃。”
阿沐聞言立時瞪大了眼睛,“我不小了,我挺大了!”
阿沐現在是半大的小子,飯量是真的大,云阿叔生怕阿沐同他一道搶豬耳朵吃,于是立馬說道:“對對對,阿沐還是小孩兒呢,不能吃那么辣!”
“師公!”
云阿叔嘿嘿一笑,美滋滋的拿起筷子夾了一條豬耳朵絲送進了嘴里,立時那辣味便沖著味蕾來了,就是這股子勁勁的辣味,云阿叔感覺自己辣的舌頭都麻了,可是還是忍不住吃了起來。
“斯哈斯哈,阿蓉,這豬耳朵炒的也太是我的味兒了,還是阿蓉待我好啊!”云阿叔一邊吸著氣,一邊說道。
這可給阿沐看饞了,他感覺自己的口水都要出來了,看起來真的好好吃啊!
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