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          第511章 小小家宴(2 / 2)

          看到張元的操作,孫藝珍驚奇的問道

          “我在烤豬皮,這樣可以去除豬肉的腥臊味,你們的廚藝老師沒有教你們嗎?”

          孫藝珍搖了搖頭,老師教過紅燒肉的做法,但沒有教過這個,

          “你們做紅燒肉是用烤槍?”

          孫藝珍還是搖頭,這下張元懂了,估計這個老師也是個韓國二把刀,教的東西都是韓國人理解的中國菜,

          “正宗的中國紅燒肉,這個操作很關鍵,如果沒有烤槍的話,用火燒也是可以的,這樣做出的紅燒肉更好吃!”

          等豬皮烤的差不多了,張元再把這塊五花肉清洗干凈,這下才算把肉處理好了,

          接著就是把肉切成麻將塊大小,然后下鍋焯水,在焯水的時候,張元又麻利的炒好了糖色,一點也不耽誤時間。

          接下來把焯好水的肉塊,各個都煎到滋滋冒油,四面焦黃,

          這時候就可以放點生抽和幾粒八角了,張元做紅燒肉調味品放的少,八角就夠了,

          最后放入炒好的糖色和一大罐的啤酒,然后把這一鍋東西,放在砂鍋里小火慢燉就可以了。

          西紅柿炒雞蛋的關鍵是番茄醬,要想這道菜炒的好吃,關鍵是要放一些番茄醬,這都是知識點,要記住的,

          再加適量的糖和鹽就好了,糖要比平時炒菜放的多一些,這也是關鍵!

          張元做完兩道菜后,其余的菜,孫藝珍要求自己來做,

          最近她學會了一道排骨湯,自信絕對能征服張元的味蕾,

          既然孫藝珍說的這么自信,那張元自然是要嘗一嘗的,

          這下兩極反轉,張元成了打下手的了,不過兩人做飯也是很有意思的,說說話話中,幾道菜就做好了。

          等所有菜都擺好了,孫藝珍還特意為張元準備了啤酒,

          “來干杯!”

          “干杯!”

          “先嘗嘗我的紅燒肉怎么樣?”

          “哇~太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的紅燒肉,入口即化,一點都不油膩,而且甜咸適中,真絕了!”

          一塊紅燒肉入口,孫藝珍的眼睛里都閃出小星星了,太好吃了,這是她從沒有體驗過的美味,原來五花肉還能這么好吃~

          “你也嘗嘗我的排骨湯~”

          孫藝珍盛了一小碗,遞給了張元,眼巴巴的看著對方,期待對方能給一個好的評價!

          “嗯,不錯,挺好喝的,很鮮美!”

          “哈哈,是吧,我就說我這道菜不會失敗的,這是我的絕活~”

          聽了張元的評價,孫藝珍開心極了,這說明她最近的努力沒有白費!

          吃了幾口菜后,孫藝珍突然想到了什么,捂著臉歉意的說道:“壞了,我忘記真英歐尼了”

          這話說出來后,張元也怔住了,好家伙,他倆只顧甜蜜了,他也把這位給忘記了。

          孫藝珍讓張元把菜品再擺弄一下,裝成沒有動過的樣子,然后才跑去高真英的房間去敲門。

          過了一會,冷面女俠高真英出現在了餐桌前!

          看著對方依舊是冷著一副臉龐,張元都懷疑這家伙會不會笑,

          要是她跟孫藝珍也是這樣的話,他不介意再重新找一個會笑的保鏢!</p>

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