其實這樣活動身體,比整天呆在辦公室電腦前,強多了。要是養殖真能辦好,他情愿就在家里干這個。
弄完這些,周恒去廚房看看,看有什么打打下手的。
主要是廚房的肉香,讓他已經垂涎三尺了。
這幾年來,他除了過年在家吃了幾天飯,平時還真沒在家呆過,一些很平常的家常菜,硬是讓他想了幾年了。
今天聞著那香味,感覺像是在炒辣子魚,光聞著味兒都讓人咽口水。
人說世上最好的廚藝,就是老娘家常菜,這話是沒錯的。
一進廚房,這盤菜就熟了,剛好在起鍋,只聽得鍋里油滋滋的聲音。
李蕓蓮一邊盛菜,一邊說道:“火小一點,都起鍋了,你還燒那大的火……”
老爹周發強坐在灶頭,在慢悠悠的往灶里添著柴禾。
一如周恒小時候的記憶中一樣,但父母都老了很多。
以前小時候,只要下雨天,地里的活兒干不了,他們在家做飯就可以慢一些,不隨便應付一下。
這時候,就都是老娘掌勺,老爹掌灶頭,火該大就燒大,該小就燒小,配合默契。
煙霧繚繞中,兩個人再時不時說點什么。
很平常的小事,但不知道為什么,周恒就覺得這種感覺很溫馨。
他跑過去,伸手往剛剛盛起的菜碗里去,兩根指頭叼住一條小魚的腦袋,就往嘴里塞,也不怕燙嘴。
果真是記憶中的味道。
又辣,辣中帶香,味道鮮美,讓人回味。
這種魚是先稍微腌制半個小時入味,再放鍋里炒的,所以魚皮和魚肉,稍微有了一點嚼勁,吃著很爽,很有滋味。
魚是巴掌長的小魚,周恒連魚刺都直接咀嚼著咽了下去,然后美美的吱溜一聲,舔了舔嘴邊的油。
太好吃了。
李蕓蓮看他吃得香,忍不住就跟著高興了,然后笑罵道:“都二十好幾的人了,還當自己是小孩子,還上桌偷菜吃!”
周恒又偷吃了一條魚,邊嚼邊說道:“那當然,別說我二十好幾,就是八十好幾,在你們面前,也是孩子啊!”
然后又問道:“媽,這魚是哪里打的,味道很不錯啊!”
“還不是劉老頭,在那邊河里弄的呀,跑了很遠,就弄了幾斤,我買了兩斤,知道你愛吃這個。”
村里都是老人孩子,都是吃自家種的菜,平時也沒人賣菜。只是偶爾誰家弄了點魚蝦或者別的,會在村里吆喝叫賣一圈。
這并不是天天有,也沒有人以這個事情為主業。
今天倒是碰了個不小的運氣。
周恒說道:“那下午我再自己去弄一些,回來吃晚飯。”
土灶炒菜快,沒多長時間,飯菜好了,準備吃中飯。
周恒也幫著把菜碗往院子里端,一邊大聲喊:“姐,齊齊,王睿,回來吃飯!”
外面有塊場地,他們家曬著新收的麥子,周瑛和她小女兒在看著,趕麻雀。
王睿是她大兒子,快要準備中考了,今天周末放假,她昨晚去學校接來的。
這時候坐在她旁邊,拿著個手機打游戲。