連江曉萱也在旁邊幫腔,說道:“我爸爸隨便去哪一家試食材,都是自己下廚的,他廚藝很好。”
江利軍頓時對女兒笑道:“是我師父教得好,我師父才是厲害人物!”
得了,這父女倆還唱起了雙簧。
拗不過他們,最終還是讓客人做飯。
江利軍打開隨行的行李,亮出全套刀具,戴好廚師帽,系好圍裙,顯然是有備而來,不是說說而已。
他嫻熟的殺雞、燙毛、拔毛,全程只讓江曉萱幫手,其余人完全坐等就可以了。
在做這些事情的時候,周恒注意到了江利軍的神色,那真是不一樣。
他平時與人說話時,謙遜有禮,富有而不張狂,但在做這件事情的時候,他仿佛深陷了進去,他的世界仿佛就只有他了一般。
他的雙眼如同鷹一般銳利,盯著他手里的食材,就像盯著獵物一般。
周恒知道,自己的形容或許有些夸張,他見過父母做了一輩子飯,也見過很多其他人做飯,甚至大廚什么的也見過不少。
但他從來沒有見過,一個人這么做事的。
難道做飯真的是一種藝術?
這話還真不好說,有的人把木匠當成一個普通的手藝人,但也有人把木匠當成藝術家,把他的作品當成藝術品。
有的人把篾匠看作糊口的工作,看作被淘汰掉的老舊手藝,有人將那視為藝術結晶。
怎么說呢?身在其中,或許才能理解那種感受吧。
周恒看到江利軍那種眼神,就知道財富果然就是他們這些人擁有的。
他哪怕是做著下廚、這件讓人認為很普通的事情,但依然無法讓人輕視。
人的性格魅力,真是沒法說。
今天的烹飪手法,依舊是清燉。周恒說昨天挖回了新筍,泡到現在剛好能吃時,他就決定用這個。
江曉萱負責灶火添柴,江利軍掌勺,時不時會對她言傳身教一些要點,完全是真正的大廚范兒。
他說,江曉萱以前專門學過這種柴火灶的,中華美食方面,她從小就耳濡目染,本身就已經小有所成,才又送她去美國讀書的。
他說的希望中西合璧,取其精華,并不只是嘴上說說而已。
周恒看得出來,這不是在培養普通的一級大廚,而是……像在培養宗門接班人?
江利軍笑道:“你眼力不錯,我們這一派系的,真的已經斷掉傳承了,現在全都系于我一身!責任重大啊!”
看他說笑的樣子,也不知道是開玩笑,還是說真的。
江曉萱接了一句腔,說道:“所以,你又把責任和壓力轉嫁到我身上!”
江利軍嘿嘿一笑,沒有否認。
周恒便也隨意笑問道:“那您是哪門哪派的?”
江利軍一攤手:“現在還不能說,說出來丟師門的臉。等到了那一天,你就知道啦!”
沒過多長時間,熟悉的香味就傳了出來。
周恒一家不是第一次聞了,還比較淡定,江利軍父女倆卻是驚異不已。
說真的,他這么多年來,不說找到過多少好的食材,就單論吃,他也算是吃遍全球美食了,這種令人舒心的香味,他還是第一次遇見。
好食材,他找到了!