他點野兔其實也是有用意的,就想順便看看省城人民的消費習慣什么的。
以前他們這邊吃野兔的人不多,但是這幾年來,陸陸續續都在增加,尤其是過年的時候,很多人家都興買一些回去做鹵兔之類的。
現在人們手頭都寬松了,以往過年就是雞鴨魚肉,現在各種這些也都在增加,豐富一下菜品。
有這種苗頭的話,他的野兔養殖就不必怎么擔心了。
土雞野兔養殖這些,無非是找找大酒店、土菜館、農家樂、野味館之類的飯店推銷。
當然,很多人覺得這樣利潤率太低,不能自主掌握價格,沒有自己開餐廳劃算。
但是自己開餐廳,也不是那么容易的。而且前期把戰線拉長、資金鏈鋪開,目前來說不是件明智的事情。
他現在養雞養魚這些,鋪得夠開的了。
再把手伸向陌生領域,等于就是在燒錢。
先第一批養殖,就不想那么多了,等路子走開了、手頭真的充足了再說。
他要了兩瓶啤酒,自斟自飲著,嘗嘗人家做的野兔,看看味道怎么樣。
還別說,這條露天夜宵街能火成這樣,而且價格還并不便宜,不是沒有道理的,味道真的還搞得不錯。
野兔這東西,很吃大廚手藝,搞得好就非常香,吃得讓人念念不忘;但手藝不佳的,可能就會讓人覺得有臊味之類的。
嘗了一口,周恒也無法分辯,這到底是普通兔肉冒充的,還是真正的野兔肉,反正吃著還行,大廚的手藝不錯。
當然,這個不錯也可能是因為佐料下得很足的原因,欺騙了人的味覺。
反正看其余桌上,點兔子的人也不少。價格真心不便宜,但那些情侶們,只要女孩子說想吃,男的眼睛都不眨的點上。
唉,怎么又看過去了呢?
周恒回過頭來,繼續吃自己的。
手機一響,江曉萱給他回消息了:“我們比賽今天結束了,但明天才辦頒獎儀式。美食電視臺是有過來啊,但這不是直播,而是錄播的,要過半個月才能播放。”
原來是這樣。
周恒問她:“那你要到明天才能知道結果嗎?怎么樣,心情緊張嗎?”
手機那頭,正敷著面膜的江曉萱不由得一笑,緊張?!完全不。
她父親給比賽承辦組捐了三十萬,用以資助美食行業的繼續發展,獎項這不就已經妥了嗎?
雖然她挺不想承認這樣,但事情偏就是這么發展的,讓她想說不都不行。
這散財老爹啊!
話說回來,江利軍捐助這個美食承辦組,倒并不是為了替女兒搶獎之類的,完全就是希望這個美食比賽,明年也能順利的開辦而已。
但他掏了錢,比賽方肯定也知道做事。
事實上,美食不像數學那樣,有一個精確標準數來衡量。
比賽選手如果都是專業的,大家水平都旗鼓相當的時候,是很難界定誰第一的,口感這東西,本身就很主觀。
就算是評委,那也是主觀的判斷。
類似于文無第一、武無第二吧。
但有了資金這一項砝碼加注,第一就油然而生了。
雖然說明天才宣布名次與獎項,但有些結果已經出來了,江曉萱哪會緊張啊。
唉,心中憧憬的比賽,一下子就失去了魅力。