不待周恒出聲下命令，大黃狗立即追了出去，很快他就銜了一只肥胖的竹鼠回來。
這可真是奇跡，隔著泥土它都能聞見底下有東西，厲害了我的狗子！
周恒哈哈大笑，連連撫摸著大黃狗的腦袋，它的嗅覺真是太靈敏了。
他估計實際情況可能是，這只竹鼠剛剛打洞打到這里，而他挖塌了洞的上方，讓它逃無可逃，于是無奈暴露了出來。
竹鼠是地下動物，眼睛無法適應強光，一見光就瞎了，沒方向的瞎跑，給狗子逮回來了。
孫計安不確定的問：“這……就是竹鼠嗎？我的天……我還是第一次親眼見到活的咧！”
視頻上倒是見過不少，老見到別人烤著吃、燜著吃，他只有隔著屏幕流口水的份。
實在沒有想到，今天竟然能遇到一只活的竹鼠，而且還是以這種方式捉到。
周恒笑道：“這是最省心的一次了。我們以前捉這個東西，都要先找好幾個洞的出口，又是灌煙，又是灌水的，沒想到今天像這樣都能挖到一只！”
多虧了大黃狗，給它記頭功！
周恒提著竹鼠的尾巴掂了掂，說道：“應該三斤不到，沒到三斤。哈哈哈哈……一會兒把你帶到河邊，烤著吃。”
孫計安想到以前看的那些視頻，現在就開始流口水了。他問道：“你會不會烤啊？技術怎么樣？”
周恒笑道：“那有什么不會的，我帶了一些調料的。本來預備弄魚吃的，現在正好用上。”
他把竹鼠就地剝皮處理好，然后去找了個有水的地方洗洗，就灑上了一些作料上去。
想起了什么，他還剝了一個檸檬，擠了汁上去，看看加這個口味好不好吃。反正上次用這個做的兔子肉，感覺還挺好吃的。
很多人覺得野味有臊味，加點味重的東西腌制，就會好很多。
腌好后，周恒放在碗里裝進筐子，用幾片大葉子遮著防曬，繼續前行。
這時候開始腌，到吃中飯的時候，生個火就可以直接烤了，正好入味。不入味是不好吃的。
看著他有條不紊的做著這些，孫計安看著自己僅僅帶來兩瓶水，頓時覺得，這才是真正進山的樣子。
他倒像是來觀光一樣。
所以說啊，多這樣行走見識，肯定比坐在村委辦公室強。如果跟來的是村長，他肯定也見識不到這些東西。
一路走著，他時不時瞥一眼周恒背著的筐子，感嘆道：“你說，咱們村是不是也能養這個東西啊？”
他是真的看了不少，網紅養竹鼠都養發財了，如果村里能安排養這個，是不是可以呢？而且這些山上，竹林隨處可見，口糧不用買啊！
周恒說道：“無論哪一行，都有人干成、有人沒干成的。尤其是像這種熱門行業，大家都想跟風蹭熱度養。這樣一來啊，大量貨品涌入市場，勢必會造成跌價！”
小龍蝦就是一個例子。
前幾前小龍蝦之火爆，幾乎每個夜市廣場都有很多家賣這個，無數人認為這個東西是真的好吃，就造成了小龍蝦熱。
然后大家一涌而入，大量小龍蝦養殖戶產生，結果價格不就沖下來了么。
高峰時據說能達到三十四塊錢一斤，現在估計剩下了一半的價格吧。