而周恒對他也客氣，總是跟著張峰一起喊他“大伯”，這讓他也很高興，覺得自己受老板器重，所以也難免想顯點本事出來，以證明自己的有用之身。
去年周恒來村里，第一家就是拜訪他，還是他把周恒帶到村長家里去，然后就談成了承包事項，第二天又帶周恒去鎮上公證蓋章，他還是很自豪的。
年紀這么大了，還能做好這些事情呢，值得吹噓一把。
周恒和他謙讓了幾次，實在客套不掉，于是就同意了，多個菜正好。這種土泥鰍，也很有營養的。
張峰一見不但有燉鵝吃，還有泥鰍吃，笑瞇瞇地說道：“我多聰明啊，周恒一叫我來吃肉，我就把啤酒提來了。”
提了一袋子過來，大約七八罐。
這里已經通水通電，而且他在建雞舍的時候，就給自己砌了座正兒八經的小屋，條件也不算太差，于是他弄了個小冰箱來，還囤了些啤酒，無聊的日子里，就搞兩個小菜，喝點小酒，打發一下時間。
他經常騎著摩托車來回，回去看看家里，再帶來點東西也很容易，所以也沒有太苦著自己。
張運喜亮出了一壺帶來的自釀果酒，擠兌他：“你那潲水我們都不愛喝，這不比你那強多了！”
那邊喂羊的人聽到，都笑了起來。
山里人喝慣了自釀的酒，覺得酒勁很足，味道也好，他們也看不上啤酒，覺得太淡了，那味道也不好，像潲水一樣。
張峰也笑了，說道：“還是啤酒好，喝了不上頭，又不是要喝醉，我不喝你那度數高的。”
他夜晚住小屋里守著雞場，也不能喝得酩酊大醉，這么貴的雞，出問題了可不行。做事要有個做事的樣子。
一邊說笑著，一邊忙活著手頭的事情。
張峰拔著鵝毛，周恒在鍋里繼續燒水，準備把泥鰍先燙一燙。
泥鰍已經吐了兩三天泥了，已經比較干凈，但要弄掉腸肚也不容易，先在開水里淖一下，把它表面的油膩給湯掉，那會比較容易一點。
這些泥鰍都很肥，很粗，做好了很好吃的。
他們忙著，汪才俊負責剝蒜頭，切辣椒、切蔥等等，做這些打下手的事情。
剛來時，他只能撿枯柴，還怕撿的柴不好燒，現在都能做這些事情了，歷史的進步啊。
周恒把泥鰍燙好之后，張運喜過來幫忙處理內臟，這時，張峰的老婆也提著一個鍋來了。
她笑著說道：“我怕你們的鍋不夠用，就把我們的鍋碗也提來了。”
周恒只是偶爾來一下，人少時那個鍋煮點什么自己吃還夠，但是人這么多，她想著鍋碗肯定不夠的。
張峰說道：“唉呀你來得正好，快幫忙弄泥鰍，那個太多了，費時間。”
兩斤多的泥鰍，一條條的去內臟，是很廢時間的。
他老婆看了看，說道：“好，我先把米煮上，再去弄那個。”
江曉萱本來歇著，看張峰老婆都過來幫忙了，實在不好意思自己坐著休息，便要起來幫忙。
張峰的老婆看見了，連忙說道：“誒呀你不要來，這里人數夠多了，不用你動手。哪有那么大肚子的人，還要做事的？蹲都蹲不下來啊。你歇著就行了。”
都是過來人，知道大肚子做什么都不方便，再說做事的人夠多了，她不來也能吃得上。