下午三點多,大廳訂單不多,突然冒出來的一個也就四塊錢,還是被秒搶的那種。
只有暢跑還在接單,其他騎手都在樓下聊天或是刷手機,作為接單權限不重的眾包,黃杰只能第一時間離開商場。
在千匯市場一個預制菜集中的地兒,搶到了個送到兒童醫院的單子,每次往醫院送這種垃圾東西,黃杰都覺得有點不好意思。
可能不是高峰時段,工作人員都在休息,黃杰到店后,喊了一聲:“老板,379號。”
我了個去,竟然沒人搭理自己!飯店員工都在刷手機!
“大哥,麻煩給出下餐唄!”黃杰還算客氣道。
“喊個雞毛,等著!”
“大哥,麻煩快點,我手上還有其它訂單,謝了。”
“快個錘子,你先取其它的就行了。”
黃杰都懶得爭執了,準備報個異常,結果泥馬,這家店設置的出餐時間是半個小時。
我了個大去,配送時間45分鐘的訂單,你竟然把出餐時間設置成了半個小時,騎手想上報異常都不行。
黃杰第一時間下線,出門上了一次大號,又在花鳥魚市場買了個魚缸,大約二十分鐘回來,才看到廚師剛剛出餐。
騎手就是靠時間、和辛苦換錢,你耽誤騎手時間,那就是斷人財路,國與國之間還要對等報復回去呢。
黃杰的報復相當簡單,送到客戶手上的時候,說了一句:“以后別點這家的餐了。”
餐飲行業靠的是啥,那肯定是回頭客,開發新客戶的成本多高啊。只要多搞幾次,這家店就能黃。
為了讓他黃的更快一些,反手把電話打給了劉興安,劉興安可是大網紅,被打的多了,現在手下也有好幾個小弟了。
這些小弟裝成騎手拍下視頻,劉興安回去配上音,馬上就能帶來巨大的流量。
騎手想搞黃一家外賣店,并不是太困難的事,別說你包裝有多嚴密,騎手想搞到這些包裝的東西很困難嗎?
只要騎手出門的時候帶包鹽,你就想吧,你的店能不黃。
騎手的要求并不高,就是希望你準時出餐,騎手百分之九十九的遲到都是因為遇到了卡餐的商家。
而且只要一家卡餐,騎手手上的訂單都有可能遲到,不僅損失大,而且有可能被限制接單。
商家要是真的卡餐了,你對騎手態度好點兒,不要不搭理騎手,說明大概的出餐時間,好讓騎手合理安排時間。
條件許可的情況下,送瓶水、或者把卡餐的事情記下,卡餐次數多了給騎手一個優惠。
真的不要虛假出餐,即使你虛假出餐了,騎手在你門口上報到店,然后把你家的單子給掛起來,再過十來分鐘后,又在你家門口上報個異常出餐慢,次數多了,你的店肯定會被限流。
要是真發生沖突,騎手直接上報食品、工商或是媒體,你就陪著一起折騰吧。
和氣才能生財,這句話肯定是有道理的,餐飲店的老板不僅要有這個意識,還要讓員工有這個意識。
講真,大多騎手并不討厭預制菜,因為出餐越快,對騎手越有利,所以大家都是一條繩上的螞蚱,是利益共同體。
只有極少數商家,才會傻到和騎手干架的,平臺上本就有一個拉黑騎手的功能,你要是看他不順眼,你拉黑他就行了。
像黃杰這次的“報復”,直接導致了千匯市場,兩個“美食”預制菜廣場,最少幾十家外賣店,被全部停業整頓。