“乖孫兒，這竹萌澀的很咧，不管怎么做，都去不掉這澀味。況且我們本來肚子里的油水就不多，吃多了容易肚子疼呢。”
梁氏無比耐心的給他解釋了一番。
“那奶奶，竹筍的事就交與我處理，我保證能做的好吃，不過不是現在吃哦”
“好好好，都聽你的，你想什么時候吃就什么時候吃，你想怎么做都行，奶奶都聽了你。”梁氏寵溺道。
凌云讓大娃把帶回來的竹筍全部把殼撥掉，然后拿著刀具，擔著水桶來到河邊。
“弟弟，為什么要把竹筍拿到這來”大娃疑惑不解。
“阿姐，在家洗太廢水了，到這清洗方便。”
“弟弟真好，知道省水。”
“阿姐，你把清洗好的竹萌一節一節砍段，然后取最嫩的，白色那一節。”
聽到凌云的話，大娃手起刀落，一點也不含糊。
“阿姐，然后再把它們切成兩半，最后再切成片。”
大娃覺得她弟弟是真能折騰，不過她也不閑麻煩，凌云怎么說她就怎么做。
“弟弟，這樣就可以了嗎”經過一番周折，大娃將切好片的竹筍拿給凌云看。
“阿姐，就這樣好了。”凌云將它們再清洗一遍，隨后放到桶里，用水浸泡。
兩人又回到了家，凌云讓大娃將它們放在廚房里。
“弟弟，這個等會要不要把它炒了給你吃”將竹筍放好，大娃不禁問道。
“阿姐，還不行哩，要浸泡幾天，把它們的澀味泡出來，到時吃起來就不會覺得又澀又硬啦”
“真的嘛就這樣泡真的有用嗎”大娃很是詫異。
“真的阿姐，過幾天拿起來炒著吃，肯定好吃。”凌云拍著胸脯像她保證。
大娃將信將疑，不過沒有繼續追問。弟弟說過幾日就過幾日，如果到時不好吃
，以后也省得他再折騰。
同時他還告訴大娃，竹筍要每天早上換一次水，連續五天就可以吃了。
還叮囑她泡竹筍的水，不能用來喂牲畜。大娃感覺自己已經懵了，怎么弄個竹筍還有這么多規矩。
很多人不知道竹筍是有微毒的，如果用其浸泡的水來喂家豬，家豬吃了會突然病死。
為什么他知道得這么清楚呢
因為后世的他經常吃竹筍，有次他直接把浸泡的水拿來喂豬，導致的結果就是，養了好幾年的老母豬突然死掉了。
他本以為是生病的原因，后來聽到村里的老人說起，他才知道浸泡竹筍的水是有毒的。
“老婆子，方才看見柴棚的雞籠里關著一只竹根鼠，到底怎么回事”
晚飯時辰從外面回來的凌大山突然發現雞籠里關著一只竹鼠，驚訝不已。
“你的寶貝孫兒上竹林挖竹筍逮到的。”說起這事，她臉上洋溢著笑容。
“哦乖孫兒平常少出門，今日怎會想著出門挖那玩意”
“他今日嚷嚷著要吃，就讓大娃帶他去了，你沒看見，廚房桶里還裝著他今日的收獲哩。”
“愛折騰就讓他折騰會兒，指不定下次能給咱們帶來更多驚喜哩。”凌大山也不反對，孫兒愿意做什么都隨他。
“反正地里沒啥活，明日讓大仁去鎮上一趟，將竹鼠賣了，隨便看看有沒有短工。”
就這樣，凌云心心念念的野味，徹底跟他無緣了。,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>