高志遠出任務了歸期未定。
杜紅英帶著兩個娃和以前一樣搞生產。
她的大棚里種的是豌豆尖。
“嫂子,這個菜好吃是好吃,就是消耗太大了,明明一大燒箕倒進開水里一燙,就成了一小攝了,一人兩筷子都不夠。”
作為一個北方人,老楚表示在食堂當采購干了三年了第一次見吃豌豆苗的。
嫂子還給它取了一個名字:豌豆尖兒!
每每聽嫂子說這幾個字的時候老楚感覺說的是心尖尖兒似的。
他是第二次來過秤,將炊食班的同志反映的情況反饋給杜紅英。
“哈哈哈,這道菜你們北方人確實不怎么吃,不過我們老家的人奉為美味。”杜紅英笑道:“吃菜是一回事兒,更多的是喝湯,你不覺得清香味濃郁得很?比如豌豆尖兒煎蛋面、豌豆尖兒酥肉湯、豌豆尖兒滑肉湯……”
不得了,嫂子這么一說老楚感覺口水都要流出來了。
“還有,告訴炊食班的同志,這菜不用下鍋煮。”
不下鍋煮,吃生的?
“這菜最是鮮嫩,用清水洗一下瀝起來然后放到湯盆里,鍋里的水放點姜片花椒煮開后就直接將開水舀進湯盆里,放點鹽放一把蔥花,用筷子翻一下,這樣燙熟的豌豆尖更鮮香。”
老楚再次咽了一口口水。
“嫂子,我感覺所有的菜到你手上都能變成一道美味。”
嫂子種什么菜啊,真正去當大廚做菜多好。
“我爹會做菜,我們家的人吃菜比較挑嘴,所以就學了一些。”
杜紅英沒想到自己做菜還有一個小迷弟:
民以食為天,糧食和菜都是大自然的饋贈,用心做出一份美味就是一種享受一種樂趣一種幸福。
上輩子她為了討好高思文沒少下苦功夫,卻并沒有得到一點認同。
這輩子,高志遠在家的時候她反而沒怎么下廚,因為高志遠不讓她做,特別是每個月那幾天硬不是讓她沾冷水。
男人在家,她飯來張口衣來伸手,兩個兒子還幫忙打下手,捶捶腰捏捏肩什么的,搞得她像皇太后。
真正是愛我的人為我付出一切,我卻為我愛的人流淚狂亂心碎。
回過頭來想一想,上輩子的自己就是蠢得要命。
拜高思文所賜活得那么卑微。
人啊,真的要多看看才知道什么是好什么是壞。
老楚將幾筐豌豆尖兒拖走了,杜紅英見趙大瓊蹲在地上撿地上掉的。
“姐,不要了,你大著個肚子撿什么呢,快起來快起來。”
真是要命,這玩意兒一毛錢一斤,怎么就讓她稀罕成這樣了。
“沒事兒,我撿一把豌豆尖兒回去煮湯。”
趙大瓊已經有六個多月了,剛才聽杜紅英說起了豌豆尖兒酥肉湯瞬間就想吃得不得了。
沒有酥肉就煎兩個蛋也好。
“姐,別撿了,我去地里給你摘。”
“不用,掉地上也有一兩斤呢,又不臟,就不要了啊,別浪費了。”趙大瓊道:“這大棚是真的好,咱們老家的豌豆怕是才下種吧,你的都能吃了。”
“是啊,大棚溫度高一些又是提前種的,自然就早一些熟了。”