將近中午，天上還洋洋灑灑飄著小雪，御駕從武英殿起駕回了乾清宮。
“皇爺，奴婢一早就張羅著給皇爺好好燉只羊腿補補身子，現在正是骨肉酥爛的好時候，皇爺您先喝完熱湯？奴婢這就去傳了膳來。”
從羊腿上撕下來的肉條和燉到綿香的山藥一起浸在奶白的湯里，上面撒了點碎蔥沫子,看著就讓人食指大動。
沈時晴一把接過來喝了，繼續任由三貓給自己換下身上的龍袍。
看著外面還在飄著的雪花，她說：
“這兩日各處積雪都厚實，宮中空置的殿宇房屋都要好好查看。”
“皇爺放心，奴婢和二狗輪番兒看著呢，只有廊下家被壓壞了屋瓦,女官們住的地方都是新修過的，斷不會出事兒。”
“我不止是讓你看這個。”沈時晴搖了搖頭,“整日飄雪,來回值守的小太監要是躲在了空屋里避風雪沒人知道，只怕會鬧出人命來。化雪的時候濕寒氣重，羊骨加蘿卜熬了湯讓人都喝上。”
三貓臉上的感激之情都要從他圓潤的臉蛋上滴下來了，他甚至沒來得及應下，就先跪下“哐哐哐”磕了三個頭。
“多謝皇爺體恤咱們，奴婢替宮里的太監宮女兒給皇爺磕頭了！”
說完，“咣咣咣”又是三個。
一直磕了九個頭，三貓才從地上竄起來繼續伺候自家皇爺脫靴子。
看著他頭上結結實實磕出來的印子,沈時晴失笑：
“朕不過是動動嘴皮子的一點小事，也值得你這般用力氣？”
“奴婢還覺得自己磕得不夠狠呢，甭管是大事小事，皇爺記掛著咱們這些奴婢就是好事。”雖然腦門子生疼，三貓還是樂呵呵的。
看著他的樣子，沈時晴也只能淡淡一笑。
“這些日子宮里的瑣碎都壓在你身上，可覺得累？”
“皇爺日理萬機，每天看折子看到三更天都不累，奴婢這些小事兒有什么累的？”
給皇爺換好了靴子，三貓將沾了雪的靴子遞給了小太監，又吩咐：
“武英殿前面背風的地方容易積了雪，你去傳話給那邊打掃的人別懈怠，省得那些老大人來來去去地再摔著。”
小太監連忙應了，捧著沾了雪的靴子就往外跑。
片刻后，御膳也被小太監們提了過來。
沈時晴當了這個皇帝之后，一面想的是清繳賦稅、削減宮中用度，一面也想著讓百官能過得松快一些。
大雍太祖是苦出身，不僅對自己的子孫嚴苛，對臣子更是苛刻。
前朝時候百官中午時候還能去食肆給自己打打牙祭，到了本朝百官就必須吃光祿寺送去的飯食。
若是高官也就罷了，早晚總能吃頓好的，六部六科翰林院里的低官小吏囊中羞澀，每日靠著衙門里這頓飯果腹，甚至還有偷偷帶了肉回家的，讓他們每日吃都吃得不暢快，沈時晴也不覺得他們就能把心思都放在了公事上。
于是她直接招了光祿寺的臣工來拉了賬冊，將每日開支算個清楚，一面是改了菜譜、添了做法能讓百官在冬日里也吃些熱乎的,一面是定死了肉菜的分量,百官每日吃什么，她的桌上擺的就是什么。
如此一來，日常的御膳也就以三牲五谷新鮮菜蔬為主，鹿肉、野雁肉、羊羔肉這等名貴菜肴，非年節不可上桌。
所謂的“看盤菜”一概省去。
做菜烹飪的法子也從原來的各式油炸變得清淡可口了許多。
當然，太祖欽定的頓頓野菜，她還是只留給了皇帝的。
她還是挺喜歡吃這等時令山珍的，至于別的皇帝如何，反正當皇帝的是她。
這么一改，光祿寺不光在御膳上的開支少了，連百官的膳食的開支比竟然比從前少了一截，沈時晴也不把那些從官員嘴里省出來的錢收回來，而是讓光祿寺用這筆錢做了些樣式簡單的可口點心，一份兩三文錢每人兩份地散給了各部的官員。