李哲接著問：“那現在……賠得厲害嗎？”
“倒也不算忒厲害，姐暫時還扛得住。”沈亞楠擺擺手。
李哲喝了口拿鐵，試探著說：“這冬天兒的菜，成本高價錢也貴。要不……我先暫時不給您這兒供菜了？把這部分開銷省下來，沒準兒就能打平了。”
“那哪兒成啊。”沈亞楠一聽就急了：“姐這餐廳要做就得做拔份兒的，要是斷了你的菜，那不被別的館子給比下去了嗎？昨兒個我那幾個小姐妹來，對你的草莓贊不絕口，幾盤子愣是給吃光了。那一個個跟小母豬似得，吃的哼了哈的。”
她又趕緊補充道：“李老弟你放心，二姐指定不會虧了你的菜錢，就是想讓你幫著支個招兒，多招攬點老外上門吃飯，多進倆錢兒。只要能保本兒，姐就知足。”
李哲反問：“您身邊兒那么多朋友，就沒一個能給您出主意的？”
“有啊。怎么沒有？”沈亞楠撇撇嘴：“有那么幾個壓根兒沒做過買賣的，凈瞎出餿主意。”她聲音壓得更低：“還有幾個家里有底子，靠著朋友幫襯做起來的，也算不上真會做生意的明白人。我身邊真正會做買賣的，也就是你老弟你了。”
她還有一句話沒說：餐廳掙那點錢，都給李哲支付了菜錢，這貨鼓搗點菜，比她這家大餐廳都掙得多。這么會做生意的人，整個京城都數得著了。不找你找誰？
“二姐，我也想幫您。可這開飯館兒，我是真沒干過。”李哲坦誠道。他之前也琢磨過開餐廳，可他那套經營想法，跟沈亞楠這“交朋友為主”的路子顯然不是一碼事。他也沒打算勸沈亞楠改掉掛賬的習慣，各有各的活法兒，他不認同，但也說不上人家不對。
“李老弟，二姐也不能讓你白忙活。”沈亞楠說著，從旁邊凳子上拿起一個挺精致的袋子遞給李哲：“喏，昨兒個一個姐妹兒送的。攏共就給了四個。姐自個兒留了一個，送朋友倆，這個黑的，特意給你留的。”
李哲打開袋子往里瞧，是個挺厚實的硬紙盒，包裝簡單大方，上頭印著摩托羅拉的商標和一個尋呼機的圖樣兒。
這年頭兒，尋呼機（bp機）可是稀罕物，市面上沒多少，也就那些頂拔尖兒的人物才用得起。大規模普及那得是九十年代的事兒了。現在這東西有錢，沒門路，也不好買。
“二姐，這東西忒貴重了，我可不能收。”李哲趕緊把袋子推回去。
“什么貴重不貴重的。”沈亞楠硬把袋子塞回李哲手里：“都是朋友送的，沒花錢，你回頭填個申請表，把資料寫清楚，我讓朋友幫你開通就齊活了。咱們都不是差錢兒的主兒，你再這么膩膩歪歪的，二姐可生氣了啊！”
“那……成吧，東西我先收下。”李哲只好接過來：“不過我話還是得說前頭，開餐廳我真沒經驗。但既然您信得過我，我也樂意幫您琢磨琢磨。可這事兒成不成？我可不敢打包票。”
“老弟，有你這句話就齊了。”沈亞楠一拍桌子：“你只管琢磨，哪怕不成，二姐也念你的好，實在不行，姐再想別的轍。”
“那行，您容我點兒時間，我好好琢磨琢磨。”李哲應承下來。開餐廳他是沒干過，但后世幾十年的經歷，他沒吃過豬肉，也見過豬跑。
就當給自己開餐廳練手了。
倆人又聊了幾句閑篇兒，李哲就起身告辭了。啥主意還沒出呢，先落了一尋呼機，他這心里頭，一時還真有點兒掂量不清，這趟算是賺了還是虧了。
與尋呼機相比，李哲更看重的是沈亞楠這個人，說實話，兩人本不是一路人，更不是一個階層，對方能這么‘禮賢下士’李哲是沒想到的，從長遠的發展來看，他也需要沈亞楠這樣的朋友……
這家西餐廳能繼續經營，對李哲來說也是好事。
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