但讓他自己找廚師，他也沒有太好的門路。廚師這個工作，和其他的工作不同，有一定的特殊性和傳承性。尤其是這個年代，很多都是熟人介紹，甚至都是師徒傳承，跟招服務員的情況還是不一樣的。
李哲今兒個突然想到這采購部的經理經常跟后廚的廚師打交道，沒準也有這方面的門路。
“李老板，你想要個什么樣的廚師？什么級別？什么菜系的？我回去幫您打聽打聽。”
“我們餐廳主要經營的是川菜和改良菜。也談不上什么級別。我們餐廳只有兩百多平米，準備聘請三名廚師，五到六名幫廚。大廚估計也看不上我們這樣的小店，只要廚藝過關，有經驗的熟手就行。”李哲雖然不看重級別，但廚師去餐廳應聘，肯定要試菜，如果菜做的不好吃，級別再高也是白搭。
常成答應的很痛快：“沒問題！今天下午我就去后廚給您問問。我后廚的那些師傅雖然不能跟您走，但誰沒有個師兄弟兒？等我聯系好了給您打電話。”
“那太謝謝您了。”李哲端起酒盅，“常經理，我先干為敬！”
……
第二天一早。
李哲起床洗漱后，和小狗金子玩了一會兒。
金子最近吃得好，長得也快，比其他的幾只同胞兄妹明顯要大一圈。
李哲這套四合院有六百多平米，面積太大，如果不養條狗，晚上進了小偷都不知道。
李哲甚至覺得一條狗有些不夠，還想再養一條狗。
李哲今天約了譚靜雅一起去紅橋市場，看餐廳的桌椅和餐具。他看了一下手表，感覺時間差不多了，李哲直接從垂花門進了后院。
后院空蕩蕩的，少了一些人氣。金子也跟著走了進來，邁著小顛步在院子里歡快地跑了起來。
前院雖然也有院子，但跟后院比起來要小得多，金子根本跑不開。等過段時間天氣暖和些，李哲準備買個牽引繩，牽著它去胡同里溜溜。
西廂房的門還關著。李哲也沒有去叫譚靜雅，而是開了北屋的門，走進客廳。
季家母子離開前，將屋里的家具都賣得差不多了。這次去紅橋市場，如果有時間的話，正好可以順道看一下，有合適的就可以一起買回來。
北屋是正房，中間是客廳，東西兩間房面積很大，里面有獨立的衛生間和浴室，肯定要比前院住得舒服。
李哲準備將西屋當成臥室，東屋當成休息室和書房。如果父母來了，也可以住在東屋。
李哲記住了北屋的大概結構，聽到外面有動靜，就走了出來。
見到譚靜雅正蹲在墻角喂貓。雖然穿著冬衣，但依舊難掩婀娜的身段。
“譚姐，這只貓是你養的嗎？”李哲將目光轉移到貓身上。這是一只貍花貓，抬頭看了李哲一眼，又低頭吃東西。
“是我養的。四合院的院子大屋子又多，家里沒有貓可不行。但季老太太不喜歡貓，總是往外驅趕它。
它在外面待得久了，性子也有點野了，有時候好幾天都不回來。”譚靜雅又給貓添了點水，
“李老板，這房子現在是您的了，以后它要是回來，希望您能給照顧一下。它抓老鼠很厲害的。”
李哲湊到近前問道：“它不撓人吧？”
“不會的，它性子比較溫和，從來不攻擊人。這四合院沒有老鼠，也多虧了它幫忙。”
“您放心，它只要回來我就喂它。”他又扭頭對著金子說道：“金子，這只貓是幫著咱家抓老鼠的，不許欺負它，聽到了沒？”