“款式可以。”李哲應了一聲,對著一旁的老板問:“這是什么木料的,價格多少錢?”
老板年紀不大,三十來歲,個子不高,說話帶著幾分冀州口音:“您真有眼光,這是最新款的高檔餐桌,都是榆木制作的,價格是140元。”
李哲拍了拍桌子,材質確實不錯,做工也很精細:“我們一共要訂購六個圓桌,能便宜多少?”
老板想了想:“一百二十五,這是最低價了。”
“太貴了。”李哲覺得對方沒誠意,自己要六個桌子,他居然才降十幾塊錢,直接往外走。
“等等,這位同志,要不您開個價?”
李哲停下腳步:“九十。”
“同志,您就別拿我逗悶子了,這個價我進都進不來。這樣吧,咱們第一次打交道,我給您個最低優惠價,一百一,成不成?”
李哲比劃了個手勢:“一百塊錢,我今兒個就能交訂金。”
老板想了想,見李哲又作勢要走,才趕忙應下:“同志,我跟您說實話,這個價是真不掙錢。要不您看這樣成嗎?我一個桌子再給您配十把椅子,總共一百五十塊錢,您看成嗎?”
李哲沒有直接答應,望向一旁的譚靜雅:“譚姐,您覺得呢?”
譚靜雅微微點頭,對著老板問道:“可以送貨上門嗎?”
老板露出一抹苦笑:“得,您再加上這一條,我是真一分錢不掙,就是圖個人氣,跟兩位交個朋友,以后多多關照小店的生意。”
老板去寫定金合同了。譚靜雅小聲問:“李老板,咱們二樓一共有五個包間,您為什么買六個大圓桌?”
李哲道:“我準備在四合院里放一個。”
譚靜雅點點頭,沒有再說話。
李哲又望向對方,問道:“譚姐,明天有安排嗎?”
譚靜雅反問:“我昨個兒聽那幾位干活的師傅說,今天打磨完一樓地面,明天不能踩踏,所以餐廳里應該沒辦法干活,還準備讓大家伙休息一天。您有什么事?”
“我想請大家伙吃個飯,確切的說是想請大家去其他餐廳探店,看看那些比較好的餐廳是如何經營的,有什么太特色的菜品,有哪些好的服務,又有哪些缺點;
好的地方,咱們餐廳可以借鑒,不好的地方,咱們也能提前杜絕。”通過今天采購的事,李哲也看出一些情況,譚靜雅對餐廳行業確實有一定的了解,但也有不足的地方。
改開后,時代發展迅速,人也必須與時俱進才行。
譚靜雅問道:“您想去哪家餐廳?只有咱們兩個去嗎?”
李哲道:“叫上兩位廚師和林姐、還有我表哥和梁司機,人多才能從各個角度發現問題;也不是讓他們白吃飯,吃完飯,每個人要說出餐廳的三個優點和三條不足。還是那句話,好的地方咱們學習,不好的地方引以為戒。”
譚靜雅暗道,這不就是偷師嗎?不過,她也覺得這個主意不錯,笑道:“那探店的費用就算餐廳的。兩位廚師沒有問題,不過,巧梅可能不能去?她今兒個打算回一趟大營村。”
“那就下次再叫她。至于選哪個餐廳,你和兩位師傅選。”
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