李哲剛下車，就見謝廠長帶著幾個人迎了上來，走在最前面的是個五十來歲的男人，穿著件中山裝，頭發梳得一絲不茍，手里捏著個公文包，正是罐頭廠的廠長馬文山。
李哲跟他接觸的不多，但也見過兩面。知道這位才是廠里真正做主的人。
“李老板，歡迎歡迎！”馬廠長快步上前，握著李哲的手使勁晃了晃，“這位是？”
“這是我叔叔李振國，以前在京城罐頭廠干過，今天特意請他來幫我把把關。”李哲介紹道。
馬廠長笑著跟李振國、金百萬打招呼，又介紹了身邊的三位副廠長：“這位是王副廠長，管生產的，廠里的機器他最熟，當年換生產線的時候，他熬了半個月沒合眼；這位是劉副廠長，管后勤，職工的吃喝拉撒都歸他管；這位是趙副廠長，管銷售，以前廠里的銷路都是他跑出來的。”
李哲順著馬廠長的手勢看去，王副廠長身材瘦小，戴著副黑框眼鏡，手指關節粗大，一看就是常年跟機器打交道的；劉副廠長挺著個啤酒肚，臉上總是掛著笑，看著很和善；趙副廠長則穿著件皮夾克，頭發有些凌亂，眼神里帶著幾分疲憊，想必沒少為銷路的事發愁。
寒暄過后，馬廠長先帶著幾人去了東廠房。
推開厚重的鐵門，一股鐵銹和罐頭的混合味撲面而來，兩條生產線并排擺在里面，機器上蒙著層厚厚的灰，輸送帶的滾輪上還沾著去年殘留的菜渣。
“東廠房的兩條生產線是老設備了，用了快十年，不過平時維護得還行，就是去年停產后沒怎么管，落了些灰。”馬廠長一邊說，一邊用手撣了撣機器上的灰。
李哲走到生產線前，用手指擦了擦機器外殼：“馬廠長，我們主要做青刀豆、酸黃瓜和番茄罐頭，對設備有幾個要求——青刀豆需要焯水殺青設備，不然脆勁兒不夠，影響口感；
酸黃瓜得有專門的腌制發酵車間，溫度和濕度都得控制好，差一點味道就不對；
番茄罐頭需要破碎打漿機，打得細不細，直接影響罐頭的品質。東廠房的生產線能滿足這些需求嗎？”
馬廠長趕緊點頭：“能滿足！就是焯水設備的溫控器去年有點不準，王副廠長當時還修過一次，后來停產就沒再調試。”
李振國蹲在焯水設備前，打開閥門看了看，又圍著東廠房的生產線仔細檢查，眉頭緊皺，一直沒說話。
接著，幾人又去了西廠房。
西廠房的光線比東廠房好，兩條生產線看著也新不少，機器外殼的油漆還透著亮，角落里堆著幾箱沒賣出去的罐頭。
“西廠房的兩條生產線是前兩年剛換的，花了幾十萬，當時就是為了提高罐頭品質，沒想到剛用沒多久就停產了。”馬廠長說起這事，語氣里滿是惋惜。
李振國走到西廠房的設備旁，開始認真的檢查：“這輸送帶滾輪壞了一個，得提前更換了，不然容易卡殼。”
他又進了腌制發酵車間，推開門聞了聞：“這里的通風比東廠房好，但濕度還是偏高，要是做酸黃瓜，得加裝個除濕機。
還有番茄破碎打漿機，刀片有些鈍，也得磨一磨才能用……”
李振國這走走，那看看，挑了不少的毛病，但李哲心里有數，叔叔越是挑毛病，說明這廠子越有改造的價值。
要是廠子真不行，李振國根本懶得開口。
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