“我看，我看！”小胖子趕緊接過衣物，麻利地穿戴上，問道：“這樣行了吧”
李振國伸手幫他調整帽子，把帽檐往下拽了拽，蓋住耳朵，不讓頭髮露出來：“咱食品廠最講究衛生，掉一根頭髮進罐頭里，就會造成不小的損失。”
他自己也迅速套上同款工裝，只是胸前別著一枚“生產主任”的牌子。他拍了拍兒子的肩膀，李振國問：“走，你想先看番茄罐頭的生產線，還是黃桃罐頭的”
“看黃桃的！黃桃好吃。”小胖子想都沒想就答。
爺倆先走進飄著甜香的原料車間，幾名女工正圍著水泥池忙活，池子里泡著剛從附近果園拉來的黃桃。
李振國指著水池解釋：“這第一步叫『預洗”，黃桃表面沾的泥土、樹葉，得先在清水里泡十分鐘，把臟東西泡鬆了。”
接著，他拉著小胖子走到旁邊的清洗機前一一機器里的尼龍毛刷正喻喻作響，黃桃在滾筒里來回翻滾，表面的細毛被刷得乾乾凈凈。
“這是『精洗』，比用手搓得還仔細，你再看那邊。”李振國抬手一指，兩名女工正握著小刀，飛快地給黃桃去皮去核，“桃皮得削乾凈，不然罐頭里有皮會影響口感；桃核得挖得圓整，不能留碎核，這樣才能保證罐頭口感。”
小胖子盯著女工手里剛削好的黃桃，嫩黃透亮的果肉看著就誘人，忍不住想伸手碰，李振國趕緊按住他的手：“別碰！就算穿了工裝，也不能直接摸原料。”
爺倆穿過原料車間，迎面是一排白鐵皮做的方池，池里的水泛著淡淡的黃色，剛切好的桃塊正泡在里面。
李振國留起一勺水，湊到兒子面前：“聞聞，這里面加了點檸檬酸，黃桃一切開，接觸空氣就容易發黑，跟蘋果切開久了變褐是一個道理。
泡在這池子里，桃肉就能一直保持這種嫩黃色，看著才有食慾。”
旁邊的案臺上，幾名男工正用不銹鋼切刀把桃塊分成四瓣。李振國介紹道；“切塊也有講究，太大了裝罐時塞不下，太小了煮的時候容易爛；而且每瓣都得帶點桃尖，形狀好看，顧客打開罐頭才樂意買。”
李振國領著兒子繼續往前走，進了灌裝車間，車間里的噪音明顯大了不少，兩臺灌裝機正“咔嗒咔嗒”地運轉看。
傳送帶上，乾凈的玻璃罐一個個排著隊，女工們手持長柄勺，從護色池里蹈起桃塊，往罐子里整齊碼放。
李振國又指著灌裝機上的管道：“桃塊裝完，就該灌水了。這水是按比例調的，太甜會人，太淡又沒味。”
再往前是封口車間，一臺半自動封口機前，一名女員工正把灌好的罐頭放在轉盤上，機器“咔”一聲，鐵蓋就牢牢扣在了玻璃罐上。
封好的罐頭被裝進鐵筐，推到一口半人高的大鍋前，工人正往鍋里加水，隨后把鐵筐吊進鍋里，蓋緊鍋蓋。李振國介紹道；“這是『高壓殺菌”，鍋里的壓力比外面大，黃桃里的細菌就能全被殺光。”
他又指著前方說道：“冷卻后的罐頭還要再次檢驗，查看是否有雜質，封口是否嚴密，如果沒有問題，就可以裝箱了。”
最后，爺倆走到打包區，合格的罐頭正被裝進印著“好滋味黃桃罐頭”的硬紙盒里每盒12罐。
小胖子看著墻角堆得像小山似的罐頭箱，忍不住舔了舔嘴唇：“爸，看著挺專業，就是不知道味道咋樣”
李振國笑了，從旁邊拿起一個剛檢驗合格的罐頭，擰開蓋子：“想吃就說，不過吃完得給我們提提意見。”
小胖子拿起一塊黃桃罐頭放進嘴里，眼晴一亮：“真甜，真好吃，味兒特別正，比你以前帶回家的還好吃！”
連著吃了兩塊，小胖子才停下來，看著父親說：“爸，我感覺你跟以前不一樣了。”
“怎么不一樣”李振國反問。
小胖子皺著眉頭，想了半天，才搖搖頭：“我也說不上來，反正就是不一樣了。以前你在京城的時候，總覺得你很累，現在看著你講這些的時候，好像特別有精神。”
李振國聽了兒子的話，心里一陣感慨。