他賣三塊,咱們就賣兩塊八,客人一眼就能看出咱們更便宜,自然愿意來咱們這兒買九他又翻了幾頁:“還有可樂丶罐頭這些工業產品,都是標準化生產的,沒法挑出『好壞』,兩家賣的都一樣,這種就必須降價,而且要比對方低一點,才能體現咱們的實惠。”
“我懂了!”孫濤茅塞頓開,“能挑品質的,咱們就拼質量丶賣高價;質量沒法區分的,咱們就拼價格丶比對方低。
這樣既不會陷入惡性價格戰,還能突出咱們的優勢!”
“沒錯,就是這個道理。”李哲點點頭。
“李哥,那您再給我一天時間,我明天重新做一份調價表給您過目。”孫濤立刻說道。
李哲又叮囑道,“不光是調價格,蔬菜的質量把關也得立刻做。只有質量真的提上去了,你定的高價才有底氣,客人也才愿意買單。”
“您放心!今兒下午我就去崇文門菜市場,跟供貨商說咱們的挑選標準。”說到這,孫濤停了一下:“不過李哥,按您說的標準挑,蔬菜的進價可能得高一點。”
“一分價錢一分貨,這錢該花。”李哲沒猶豫,“好東西才能留住客,尤其是外交公寓的老外,不差這點錢,就怕買不到好東西。”
孫濤應了聲“好”,忽然想起什麼,湊近了些,小聲說:“李哥,還有件好事要跟您說,韓主任正式升職了,從副主任升到菜市場管理處主任了!”
“哦?什麼時候的事?”李哲眼睛一亮,這還真是個好消息。
365蔬菜店之所以能收外匯券,就是因為掛靠在崇文門菜市場取人民幣。
“昨兒下午下的任命,菜市場的人都知道了,保準錯不了。”孫濤語氣中帶著幾分雀躍,搓搓手:“我在想,咱們是不是該買點禮物,去拜訪一下韓主任?”
“應該去,而且得盡快去。”李哲想了想,說道,“這樣,一會我去附近的商場買點東西。你下午去菜市場的時候,順便跟韓主任約個時間,咱們一起去拜訪她。”
他心里盤算開了,京城老外多的地方不止外交公寓,365蔬菜店生意這麼好,其實早該開分店了。
之前沒敢動,就是因為掛靠在崇文門菜市場踏實。
現在韓主任成了管理處一把手,話語權重了,開分店的事也能提上日程了。
不過這事急不得,得先跟韓主任處好關系,摸清管理處的態度,如果有搞頭,就著手開分店。如果行不通,李哲只能另起爐灶孫濤趕緊點頭:“行!我下午一到菜市場就去找韓主任,爭取把時間定下來。”
“嗯。”李哲應了一聲,隨后站起身。
他走到貨架旁轉了轉,看了看蔬菜的新鮮度,又翻了翻雜貨區的貨,確認沒什麼問題,才對孫濤說:“那我先去買東西,你這邊把價格調整的思路再理一理,明天給我新的方案。質量把關的事,千萬別馬虎。”
“您放心,保證沒問題!”孫濤拍著胸脯保證,看著李哲走出店門,他又回到柜臺旁研究價格。
與之前的一團亂麻不同,有了李哲剛才那番教導,他對于商品調價有了更清晰丶更系統的了解,對李哲的佩服又多了一份。
嘿,跟著李哥干,總能學到新東西!</p>