“那您這住處可太方便了，啥時候想吃烤鴨，抬腿就能過來。”李哲順著話茬道。
馬科長擺了擺手，帶著點無奈：“這烤鴨好吃是好吃，就是太貴了，咱也就逢年過節帶孩子來嘗個鮮，哪能經常吃。”
正著，包間的門被輕輕敲了兩下，服務員推著餐車走進來，餐車上的木盤里放著兩道涼菜——一盤芥末鴨掌，一盤水晶鴨舌。
服務員把涼菜擺到桌上，笑著解釋：“李老板，我韓經理特意吩咐過，您是我們店的貴客，不管什么時候來都要好好招待，這兩道涼菜是店里贈送的，您二位慢用。”
這話一出，馬科長眼神微動——他知道全聚德和平店的經理級別不低，平時接待的都是外賓和大人物，李哲能讓對方特意吩咐贈菜，可見人脈不一般。
李哲笑了，兩盤菜不算什么，但面子是真給足了：“替我謝謝韓經理，等過些日子我得空了，再登門拜訪他。”
服務員應了聲，轉身退了出去。
馬科長態度又熱絡了幾分，給李哲添了杯茶水：“李老板，您跟韓經理很熟？”
“有些生意上的來往。”李哲著，從身邊的袋子里取出一瓶茅臺，擰開瓶蓋，給馬科長倒了滿滿一杯，“馬科長，這次買商鋪真是多虧了您，我敬您一杯，先干為敬。”
“李老板，您太客氣了！”馬科長趕緊端起酒杯，跟李哲碰了一下，仰頭喝了一大口。
茅臺的醬香在嘴里散開，他忍不住咂了咂嘴：“嘿，還是這酒香！”
李哲放下酒杯，招呼道：“馬科長，甭客氣，動筷子。”
馬科長夾起一塊芥末鴨掌，放進嘴里嚼了嚼：“這芥末味夠勁，鴨掌也脆，比我上次來吃的還好吃！”又嘗了口水晶鴨舌，更是贊不絕口：“這料汁調得地道，鮮而不咸，不錯。”
吃了幾口菜，李哲從公文包里掏出個厚厚的牛皮紙信封，遞到馬科長面前：“馬科長，買商鋪這事辛苦您跑前跑后，這是我的一點心意，您務必收下。”
馬科長連忙擺手：“李老板，咱們都是朋友，這么客氣干啥？”
“您別嫌少。”李哲笑著把信封塞進他兜里，“我做點涉外生意，手里有些外匯券，您拿著給家里老人孩子添置點稀罕物件。”
馬科長摸了摸兜里的信封，知道里面分量不輕：“太破費了，太破費了。”
嘴上客套了兩句，他還是收下了這份謝禮。
很快，服務員推著烤鴨車走進包間，剛出爐的烤鴨油光锃亮，表皮呈棗紅色。廚師戴著白色帽子，拿起片刀熟練地片著烤鴨，一片片鴨皮厚薄均勻，還冒著熱氣。
服務員將片好的烤鴨擺進盤子，又端上配菜，笑著：“兩位老板，烤鴨片好了，趁熱吃。”
兩人拿起荷葉餅，卷上烤鴨、蔥絲和甜面醬，放進嘴里，酥脆的鴨皮混著鮮嫩的鴨肉，再裹著甜面醬的咸香，口感層次豐富。
馬科長邊吃邊贊：“嘿，這吃烤鴨還得是全聚德！”
兩人一邊吃烤鴨，一邊喝酒聊天，氣氛越來越熱絡。