“所謂的蓋澆飯,不單單只是肉而言,而是肉跟飯裝在一個碗里的料理,才被稱之為蓋澆飯。
以珍奇食材這種高級食材來制作蓋澆飯,過于美味的肉,很容易就會搶走飯的風頭。
而蓋澆飯單單只是肉美味,飯卻普普通通,這顯然是不行的。
之前我跟你一樣,過于追求在肉類食材上與你決一勝負,所以忽略了這一點,直到被他人所提醒,所以才反應了過來。”
“我的蓋澆飯所用冰凍野牛肉,僅僅是用簡單的紅酒跟洋蔥調味,之后便沒有進行過多的處理,因為冰凍野牛肉作為珍奇食材本身,口感跟味道便已經是頂級。
這場食戟中,我花了更多的心思在燜煮米飯上,畢竟利用普通大米所煮出來的飯,想要跟超高等級的肉搭配,可不是一件簡單的事情。”
幸平創真一邊說著,一邊也將一個木桶端到了灶臺之上,并且在肉魅他們面前打開。
而木桶剛一打開,肉魅跟繪里奈便已經聞到一股清香而來。
這股清香除了大米特有的味道以外,還帶著一股酸甜的味道,以及驚人的鮮香味。
“我煮飯用的是木桶,也就是所謂的木桶飯,這樣煮出來的飯,能夠更大程度發揮出大米的香味。
煮飯所用的也并非是水,而是事先用雞肉熬制出來的高湯,加上些許用冰凍野牛熬制出來的牛油。
最后你們所聞到酸甜之味,答案則是這個。”
看著幸平創真手中所拿著的紅色顆粒物,肉魅也驚訝道:“話梅?”
“沒錯,我在米飯中加了話梅,這不僅讓米飯帶上了獨特的風味,話梅也具備開胃的效果,可以讓食客胃口大開。”
在看到幸平創真揭開了所有謎底以后,肉魅看了看自己的蒜末米飯,再看了看幸平創真的高湯話梅飯,當即低下了腦袋。
這場食戟她輸得不冤,暫時不說這場蓋澆飯對決,她忽略了米飯的問題。
單單是對方在米飯上下了這么多的功夫,但對肉卻只是進行了簡單的處理,就足以跟自己精心烹調的肉相提并論這一點,她就已經輸了。
“繪里奈大小姐,是在很抱歉,這場食戟對決是我輸了……”
面對肉魅的鞠躬道歉,繪里奈卻根本沒多看她一眼,而是將視線轉向了觀眾席這一邊,并且緩緩的往極星寮眾人的方向走了過來。
作為史上最年輕的十杰,并且還擁有「神之舌」,遠月總帥孫女等諸多光環的繪里奈,不管在什么地方,都是萬眾矚目的。
所以其此刻的異常行為,自然也牽引住了在場所有人的視線,
“是你吧?給了幸平創真珍奇食材,并且幫他指出其料理問題的人是你對吧,聞人圣哉!”
當繪里奈在眾目睽睽之下,緩緩的走到圣哉的面前,并且正視著他如此開口問道,原本還不怎么引人注目的圣哉,此刻自然也獲得了所有人的注目禮。
“我想你肯定是誤會了,我跟創真一樣,家里只是開大眾餐廳的,純純的窮逼一個,怎么可能買得起那么貴的珍奇食材。
至于指點什么的,那就更加是無稽之談了,我特么就一個路人……”
感受著四周看向自己好奇跟疑惑的視線,圣哉只覺得一陣麻煩。