第26章圣墮度100%(求追讀!!!)
蘇元小心翼翼的從燒鵝肚子上切了手掌大的一小塊肉下來。
當刀尖接觸到燒鵝棗紅色的油亮皮肉時,幾乎沒怎么用力,鵝皮便咔嚓一聲裂開一道縫隙,一股更加濃郁的香氣從鵝皮之下涌出。
因為香氣實在是太濃郁的緣故,蘇元才剛把一塊鵝肉給片下來,整個后廚的人就已經都圍過來了。
“小蘇,這是你烤的鵝?”
李大廚盯著那白瓷盤中宛若琥珀一般的鵝皮,以及皮下那一看就鮮嫩多汁的鵝肉,有些吃驚。
他曾在市里的星級酒店干過,見識過一位筑基期的燒臘大師的手藝,而從這頭燒鵝的賣相上來看,蘇元的燒臘手藝竟然絲毫不亞于那位燒臘大師!
“李叔,您先嘗嘗味道。”
蘇元將盤子中的鵝肉分成幾個小塊,將筷子遞給了李大廚。
李大廚神情鄭重,夾起一塊鵝肉放入口中,閉上眼睛細細的品味起來。
蘇元和陳諾依也在這一刻將心提到了嗓子眼。
燒鵝的味道好壞,決定了他們未來很長一段時間收入方面的好壞,由不得他們不緊張。
但偏偏李大廚將鵝肉吃進嘴里后,就跟被暫停了時間一樣,整個人一動不動。
不說是蘇元了,就連后廚的其他人都看得有些著急。
好不好吃你倒是說一句話啊!
好一會兒后,李大廚才睜開眼睛,一臉嚴肅的盯著蘇元,冷冷道:
“小子,我對你的這道菜有很大的意見。”
蘇元:“……”
陳諾依和后廚的其他人也齊齊一愣。
什么意思?
難道是這只燒鵝只是看著好看,一點兒也不好吃?
就在眾人困惑不解之際,下一秒,李大廚臉上的冷色如陽春白雪般消散,露出了微笑:
“因為你應該在高一的時候就入職,而不是等到現在。”
蘇元:“……”
所以,老李你是《地獄廚房》看多了嗎?
說得很好,很有節目效果,但下次別說了。
“那李叔,我們兩個是不是可以入職了?”
蘇元小心的問道。
李大廚:“入職沒什么問題,但待遇方面我得跟你們兩個好好談一談。”
“小蘇你畢竟是兼職,不可能跟我們一樣整日待在后廚,所以你是準備每天抽一部分時間過來做燒臘,對嗎?”
蘇元點點頭。
李大廚:“以你的燒臘技藝,足以得到主廚的待遇,而咱們食堂的主廚月薪大約在五萬左右。”
“但因為你們兩個都是兼職的緣故,五萬月薪肯定是不行的,而如果按照一百,兩百的時薪來算的話,對你們又稍稍有些虧待,所以我認為,你們可以走分成路線。”
“分成?”
“簡而言之,就是你們將燒臘做好之后,食堂負責出售,每售出一份燒臘你們都能分到這份燒臘的部分利潤。”
“燒臘賣得越多,你們賺得也就越多,但要是菜品賣不出去的話,你們就賺不了多少錢。”
“要不要選擇這種方法,就看你們對自己的產品有沒有自信了。”
聞言,蘇元和陳諾依對視一眼,各自夾起一塊鵝肉嘗了嘗。
自信心一下子就爆棚了!
“李叔,我們選擇分成,但一份燒鵝具體賣多少錢,我們又能分到多少錢,得確定一下。”
蘇元搓著手,眼神不知什么時候已經變成了金錢的標志。