糖果廠。
林天帶著工人開始做花生酥糖。
因為有了做芝麻酥糖的經驗,花生酥糖做了第三鍋的時候,就把花生酥糖給做出來了。
林天對這口味很滿意!
工人們見這次沒有浪費太多食材就把花生酥糖給做出來,心里也高興,他們最見不得浪費糧食。
大家一鼓作氣把瓜子酥糖還有杏仁酥糖也做了出來。
林天看著旁邊的大玻璃罐,裝的都是這幾天做好的糖,各種水果硬糖、軟糖,還有酥糖。
其中硬糖和軟糖因為水果的口味又分了不少種。
還有他特意做的陳皮糖和話梅糖,但這遠遠不夠!
林天又想到了很受大家歡迎的牛軋糖。
他可以根據放里面放的果干還有堅果仁不同把牛軋糖分不同口味。
林天安排一個人去買原材料回來,剩下的人給剛做好的各種酥糖裝上包裝。
他們現在做糖果越做越熟練,等把人員培訓上崗,就能正式開工。
等做了七八種牛軋糖出來,他林福記這個牌子的糖果種類也算是就足夠多了。
買原材料回來的人很快回來,林天讓一小部分的人繼續裝酥糖,剩下的人做牛軋糖。
做牛軋糖沒做酥糖麻煩,起碼不用拉糖。
就是溫度一定要掌控好,溫度低沒辦法裹住果干和堅果,溫度高棉花糖就糊了。
其他倒沒有特別大的難題。
林天在一旁仔細盯著,牛軋糖一次就做成功了。
大家都嘗了一下這剛做好的牛軋糖,味道很不錯。
比水果硬糖好吃,不過也有人覺得花生酥糖好吃,各人口味不同。
林天讓人把牛軋糖給裝起來,中午的時候給岳母還有林家聲嘗嘗,這次他做的量不大,就不分給廠里的工人了。
等牛軋糖完全冷卻下來,口感更好。
奶粉的甜香裹著堅果和果干,肯定很受女人歡迎。
特別是他媳婦這年紀的。
到了中午的時候,林天拿了一些糖果進包廂,上午做好的糖都讓林家聲和自己岳母嘗嘗。
“這幾種糖都很好吃。”丁錦繡驚嘆道,“想不到你做出來的糖這么好吃。”
因為做得不好的芝麻酥糖她沒吃到,所以以為林天做糖果很有天賦。
林天被自己岳母夸得有點不好意思。
“這幾天做出來的糖果品種夠多了,我不打算做了。”林天說著自己的打算。
丁錦繡也不會過問太多林天工作上的安排,需要她忙活的地方直接說就成。
“天哥,除了芝麻酥糖、花生酥糖,我的喜糖里還想有這種牛軋糖。”林家聲說道,“這糖奶味這么重,我媳婦肯定喜歡的。”
“沒問題,喜糖你要多少都行!這糖加了奶粉,肯定有奶味。”林天解釋道。
和包廂里輕松自在的氛圍不同,張冬至他們四人帶著十幾個新人在外面吃飯,大家情緒不太高漲。
包廂門沒關,林天一眼就看到外面的情況,以為他們出什么事了,連忙把張冬至喊過來問了一下情況。
“他們之前都沒什么工作經驗,特別是管理方面的工作經驗,第一天上班雖然不用他們做什么事,但是狀況頻出。”張冬至解釋道。