畢竟才學徒兩個月,就算是廠里的大鍋菜,李青山也不敢貿然讓他上手。
畢竟事關一兩千人的吃飯問題,他也不敢馬虎,李青山自己都是新手上路,還做不到李青河和陳德昌這樣的。
李青河完全是糊涂膽大,再加上手里有糧,心中不慌,無所畏懼。
陳德昌屬于從業四十年,心里有譜,隨心所欲!
李青山還不行,教徒弟有點束手束腳的意思。
但是,今天,機會來了!畢竟是請院里人吃飯,老李家自己出食材……
李青山跟陳德昌一合計,干脆由陳老師傅在旁指點,馬華親自上手操刀,置辦了這一桌席面。
院里普通人吃了倒是沒什么反應,傻柱吃了可就眼前一亮了。
就這水平,就能做小灶了?
就這樣的我上我也行啊!我水平比你們高多了啊!
雖然這一頓飯味道不怎么樣,但是傻柱吃的很開心。
這道酸辣土豆絲,土豆絲切的不均勻,最粗的那一根還有點沒炒熟,差評。
這道青椒肉絲,肉絲居然還有點糊,差評。
這紅燒肉雖然肥而不膩,但是居然咸了?浪費了這么好的食材,差評中的差評!
但是也就傻柱窮講究,院里其他人可是吃的很歡樂的。
他親奶奶聾老太太,更是恨不得多長出一張嘴來一起吃。
老李家就只有父子三人出來陪客吃飯。
至于趙玉珍她們……
西園客廳。
“這大蝦是怎么能長到這么大的?這是海蝦吧?”
“哪兒那么多話?有的吃就好好吃飯,順手把那個蔥爆海參遞過來……”
趙玉珍怒噴李青霜兩句。
“小梅,你多吃點,這個有營養!”
一頓飯不說賓主盡歡吧,反正跟院里人搞好關系的目的是達到了。
隨著時間線的推移,一直獨立于人群之外是非常不可取的。
李青河已經跟家人都說過了,需要有目的性的,有選擇的跟院里部分鄰居搞好關系……
只要有一半人是朋友就行了,剩下的那一半無所謂!
只要不是在模棱兩可的時候所有人都說你壞話就行了!
畢竟,總有喂不熟的白眼狼,所以不需要去討好所有人……
吃過飯,院里的眾人都很自覺,收拾碗筷的收拾碗筷,打掃戰場的打掃戰場!
至于剩菜……
還想有剩菜?他們恨不得用自帶的窩頭把盆底的油都給抹干凈吃下肚。
這盤子差點都不用洗了。
“馬華啊,你這水平真的好好練,你現在這情況,小老百姓你都糊弄不過去啊!”
“李科長,我……”
馬華在那搓著手指,我了半天不知道該說什么,整個人有點不知所措的意思。
“行了,你也別嚇唬馬華了,他才學了多久?”
馬華他師公陳德昌看不下去了。
自己的這個徒孫算是個真正的老實人。
這種老實人其實不管在那個時代,做什么工作,都容易吃虧。
但是他也是幸運的,能拜李青山為師……
李青山本人就是野路子出身,拜自己為師以后也沒有受過三年學徒,兩年幫忙的磋磨。
更沒有經歷自己學廚那時候的十年如一日的兒徒生涯。
所以在教授馬華廚藝的時候就很隨性。
按部就班,也不安排打雜了,畢竟廚房里有的是幫廚。
直接從切墩開始。
自己做菜的時候也不藏私,就安排馬華在一旁看著打打下手。
偶爾指點幾句,能學多少都是你自己的本事……
有時候,看得陳德昌很感慨。
自己當年學徒的時候,怎么碰不到這么好的師傅。</p>