“阿燦說得對,現在解決問題要緊。”
丈母娘像抓到救命稻草一樣,趕緊順著江燦的話說。
“那你說怎么解決?”
江凡氣沖沖的問。
“……”
丈母娘不說話了,看向江燦。
“姐,實在不行就給他們漲了吧,也就是10萬塊,我們一天就掙回來了。”
江燦還是一如既往,只要能花錢解決的事情,就搞別那么麻煩。
江凡沉默了半天。
“小張,登記,發錢!”
她最終還是妥協。
丈母娘這才松了口氣。
老家人們見江凡又退讓了。
一個個高興得跟過年一樣。
趕緊排隊領錢。
他們這輩子賺錢都還沒這么輕松過。
尤其是二強媳婦。
更是趾高氣揚,不可一世。
江凡看著這些貪婪的老家人。
內心反感到了極點。
對于自己的老媽和弟弟。
她也恨鐵不成鋼。
老太太對外倒是胡攪蠻纏的一把好手。
可是每每遇到老家人。
她就不頂用了。
弟弟更是甩手掌柜。
江凡心累到了極點。
越發懷念以前的老員工。
那才叫一個打不還手,罵不還口。
哪像這幫刁民!
老家人們領完錢之后。
這才不緊不慢的開始干活。
“小張!”
江凡把領班叫到身前。
“凡姐,有什么吩咐。”
領班問道。
“你去店外牌子上、菜單上、還有系統里的價格全部改了。”
“經典黑土豬包子,漲到5塊一個。”
“其余包子和菜式,漲價20%。”
“例湯不要再免費供應,一律10元一碗。”
“包房設最低消費,具體多少你來定。”
“堂食的餐位費,從2元漲到5元每人。”
“再額外收10%的服務費。”
“送的小菜由3個減成1個。”
“只送最便宜的涼拌白蘿卜。”
“外賣同步漲價,并且不再包送餐費,讓顧客自己出。”
江凡一口氣,把餐廳的價格全面上漲,甚至以前很多沒有的收費項目,全部都整上了。
這把領班驚得目瞪口呆,半天說不出一句話來。
“好好好!早該漲了!”
丈母娘興奮的鼓掌上前來:
“以前咱們的黑土豬包子,才賣2塊錢一個,簡直就是虧本在賣!”
“就算后來換了原材料,也賺不了多少錢。”
“現在5塊錢一個價格正好!”
“還有包房費,服務費早該收了!”
“咱們1000多萬的店,是給他們吃飯的白占便宜的不成!”
“還有例湯,我當時第一天來就說要收錢,就那該死的大廚和二廚攔著不讓!”
“這大把雞鴨肉骨棒子熬出來的湯,真當不要成本不成!”
領班猶豫了一下,還是支支吾吾的開口道:
“但是這樣搞,會不會得罪客人啊?”
丈母娘兇惡的翻了個白眼:
“愛來來,不來滾!”
“我們店生意這么好,少他這一兩個錢少屁事多的客人嗎?”
江凡也抱起手,冷笑道:
“吃不起是他們自己的原因。”
“不是我們的原因!”
“是他們應該反省,為什么連稍微好一些的包子都吃不起。”
領班當場呆若木雞,一句話都說不出來。
“哇!這樣一來,我們店一天豈不是能掙20萬了!”
江燦想到價格上漲之后帶來的收益,整個人都要爽飛起來。
“你還愣在這兒干嘛,還不快去!”
丈母娘沖著領班大吼道。
領班這才回過神來,趕緊去改價格。
……
上午十點。
第一籠包子準時上檔。
丈母娘依舊在旁邊盯梢。
“兩個肉包子。”
一個女生上前點餐。
“十元。”
服務員夾了包子,報上價格。
“多少?”