吳二牛一邊吃著老虎肉一邊說。
“這個老虎肉味道跟我之前吃的老虎肉味道不一樣,之前從來沒吃過被活活打死的老虎肉,味道好像有些特別。”
吳二牛的話引來了其他吳家兄弟的響應,紛紛發表了各自的看法,他們都表示第一次吃這么另類的老虎肉。
張國慶把嘴里的老虎肉咽下去以后,拿起白酒喝了一口笑著說。
“這么說也對,咱們這次吃的老虎肉在古代都屬于最好的吃法,傳說被活活打死的動物身上的肉叫活肉,是一種難得的美食。”
大家聽到張國慶的話,都紛紛把目光看向張國慶,泰山笑著對張國慶說。
“國慶,這玩意兒有什么講究嗎,你給咱們說說,讓我們也長長見識。”
吳二牛也跟著說“對啊,國慶說說唄,活肉有什么說法啊。”
其他人也都跟著讓張國慶講講活肉是什么。
張國慶把手里的肉吃完以后,點著一根華子抽了一口笑著說。
“我這也是聽說的,說的對不對就不知道了,給大家講講大家就當聽個故事吧。”
“相傳以前吃的肉分活肉和死肉,死肉就是指被放血以后大家吃的肉,活肉說的則是被活活打死的動物的肉,比如今天我和泰山打死的這頭老虎。”
“以前我聽說過這么個傳說,相傳雍正時期的年羹堯,是個戰無不勝的戰功赫赫的大將軍,他對于吃很講究,舉個例子來說吧。”
“他吃的大白菜是把所有的白菜梆子都扒掉,只剩下最里邊的白菜心,那個菜心在他眼里才是真正的大白菜。”
說到這里張國慶抽了口煙看著周圍幾個人的反應,幾人都是一臉不可置信的看向張國慶,泰山甕聲甕氣的說。
“那剩下的白菜幫子呢?他一口都不吃嗎?”
張國慶點點頭說“當然了,人家一口都不吃,只吃自己的喜歡吃的大白菜心,再說他吃的一道名菜叫小炒肉。”
“這道小炒肉就是讓人拿著木棍追著一頭豬滿院子跑,邊跑邊打,等豬跑出汗以后加大打擊的力度,直接把豬打死,然后直接取豬后背上最嫩的里脊肉配著辣椒,做一盤小炒肉。”
吳玉虎眼睛瞪得大大的問“國慶,一頭豬他就吃一盤里脊肉,其他的一口都不吃嗎?”
張國慶點點頭笑著解釋道。
“因為被木棍捶打,豬后背上的血管都被打破了,血液跟豬肉混合到一起以后的肉就是活肉,據說活肉特別香,當然這些都是傳說。”
“畢竟按照歷史上記載的年羹堯根本就不吃豬肉,甚至不吃任何四條腿的動物,他只是吃家禽和魚類,當然這種傳說主要是想要表達一下年羹堯的性格和奢侈生活。”
說到這里張國慶伸手拿起一塊烤好的老虎肉吃了一口說。
“咱們今天晚上吃的老虎肉就跟傳說中的活肉有異曲同工之妙,畢竟我和泰山我們倆幾乎把老虎身上所有的部位都打了一遍,估計他身上的血液都融入了肉里邊去了。”
聽到張國慶的話吳二牛一臉唏噓的說。
“對對,你們倆下手也太狠了,我們給老虎開膛破肚的時候,肚子里能看到的五臟六腑都被你們倆打出血了,還有是誰打的老虎腰子,真瞎力氣啊,都給打碎了。”
吳玉虎也露出一個夸張的表情來接著說。
“是啊,那倆腰子被打的稀碎,還有心臟和肝臟都被打的變形了,國慶實話實說是不是你小子下的黑手,泰山就是個莽夫,他可沒有這么細膩的心思。”