將椰子螺的螺肉拿出來之后，江川也是準備來一個爆炒椰子螺。
首先就是將椰子螺的螺肉切成薄片，準備蔥段，姜片和蒜末，然后就是調味料，豆瓣醬，蠔油，生抽，料酒備用……
雖然江川平時家里不怎么做飯，但是這些最基本的調味料還是有的。
準備好之后，江川便是開始了自己的廚藝展示。
先把切片的螺肉簡單的焯水斷生。
起鍋燒油，把油燒到六成熱之后，放入蔥姜蒜進行煸炒，炒出香味之后再倒入豆瓣醬煸香。
此時整個房間里面已經彌漫著濃郁的香味。
“哇！！這個味道真是絕了……
我果然是一個隱藏的大廚。”
聞著房間里面彌漫的香味，江川對自己的廚藝也是贊不絕口。
平時雖然沒怎么做過飯，但是這一出手直接就是王炸。
就這飄香的香味，已經絲毫不輸給那些飯店的菜了……
緊接著就是將焯好水的肉全部搞里頭，開門火進行煸炒。
螺肉炒熟之后，接著就是放入提前備好的青蔥段還有青紅椒段。
炒至斷生之后就可以出鍋裝盤……
僅僅是半個小時的時間，一碟香噴噴的爆炒螺肉就出鍋了。
“哇！！好香啊！
我不去做廚師，真是美食界的一大損失啊……”
心里感嘆了一番之后，江川拿了兩個饅頭泡了一杯熱茶，開始吃早餐。
“嗯，不得不說這味道真是沒得說，咸鮮適中，香辣可口，螺肉煸炒的也是恰到好處，脆而不柴，口感清脆滑嫩。”
時間又過了半小時，滿滿一碟的肉已經被江川給吃了個干干凈凈。
碟子底部，也就只留下了幾根干辣椒以及看著就很可口的紅油汁。
“一直聽說這椰子螺的螺肉很老很柴，吃起來很費勁……
看樣子這個消息有點不太準確。”
以前江川根本就沒吃過椰子螺的肉，只是聽說這肉又老又柴，吃起來味道很一般。
所以椰子螺的價格也并不是很高。
可今天吃了一頓之后，他覺得這肉相當的不錯，吃起來清脆爽口，一點都不柴。
簡單的洗好了鍋之后，
小青突然用自己的大鉗子扯著江川的褲子，看著好像是有話要說。
“咋啦？？你也想吃螺肉？”
江川有些不明所以的問道。
小青不停的揮舞著自己的大鉗子，看江川沒有明白自己的意思，便是立刻跑到了椰子螺殼的旁邊，直接用大鉗子開始用力的夾螺殼。
“難道……難道這椰子螺的殼里面有好東西嗎？”看到小青反常的舉動之后，江川也是突然有些恍然大悟。
他自然也知道這種椰子螺里面也是能夠生產珍珠的，而且是價格非常昂貴的美樂珠。
美樂珠是一種非常非常稀有且純粹野生的珍珠，這種珍珠是無法被養殖的。
所以在價格方面，比鮑魚珍珠還要貴的多。
想到這里之后江川的臉上頓時露出了無比欣喜的神色，隨后趕緊蹲到了小青的跟前，一臉期待的看著小青的操作。
要是真的能夠在這個椰子螺里面發現美樂珠的話，那可就真的發財了。
根據江川所了解到的資料，三年前有一顆重量為4.06克的美樂珠，可是賣出了10萬塊錢的高價。
還有一個案例，聽說是在香江那邊，一顆20克的美樂珠，更是賣出了200多萬買刀的天價。
當然江川也不知道這些信息是真是假，同樣也不知道美樂珠目前的市場價格如何。
這些珍珠的價格其實是挺夢幻的，就像是那些翡翠和寶石一樣，在有些人的眼中可能是價值連城的寶貝。
可是在有些人的眼中，那些價值連城的翡翠珠寶之類的，妥妥的就是智商稅。