林寒嚴肅的目光和口吻,一下讓母女兩嚴肅了起來。
本來兩人對他的“余威”還在呢,天然帶著一絲恐懼,現在他再一嚴肅,心自然就提了起來。
“相公你放心吧,就是打死我,我也不會把秘密說出去的。”
“爹爹,香兒也是!”
林寒這才點點頭。
接著,他在兩人傻眼的目光中,從火爐下弄了好多的草木灰,放在了他剛提前編織的一個竹漏斗中。
竹漏斗下放了一個大瓦罐。
然后,他自己拿著漏斗,讓方采薇往里舀滾燙的熱水。
隨著熱水灌下,很快草木灰被水沖得渾濁。
因為竹漏斗雖像斗笠一樣非常緊密,可是間的縫隙還是非常多的,因此渾濁的草木灰水便嘩啦啦不斷落入下方瓦罐中去。
林香兒呆了片刻,抬頭咽了咽口水。
“爹爹,這……這就是機密?”
林寒笑著點點頭:“沒錯,這就是機密。看了一學就會,不看這輩子也不知道這個秘密。”
母女倆將信將疑,甚至有些懷疑是不是林寒夢中那個老神仙傳給他的東西他記錯了。
林寒也沒多解釋,接著又做了滿滿一大罐草木灰水之后,便開始用大鍋和面。
好在有母女兩幫忙,一口氣和兩口大鍋,三百斤的面粉倒也不慢。
不過,在和面過程中,林寒時不時就會加入一些草木灰水進去。
用了足足一個多時辰,所有的面才最終被和完,草木灰水就這樣被用完了。
“接下來拿蓋子蓋住,就等著它發面就行,大概兩個時辰即可。記住了,這灰水名字叫堿水,堿水的秘密千萬不能讓任何人知道。沒有這水,面就不能發漲,發不了漲,做出的東西就會像石頭一樣硬,根本沒法吃,記清楚了嗎?
林寒又嚴肅地提醒了一遍。
“記住了相公。”雖然有些不信,但方采薇和林香兒還是乖巧地點頭。
“下面你們先休息一會兒吧,我還要用剩下的時間再編兩個蒸籠。”
見林寒要開始編竹,方采薇連忙道:“相公,你教我吧。我也想學,為相公分擔一些也好。”
小丫頭則早就嚷嚷著要學了。
林寒也沒拒絕,一邊開始編一邊教他們。
看著林寒編出來的一件件堪稱藝術品的竹編,小丫頭也忍不住稱贊比村頭的李爺爺編得還好。
方采薇自己親自動手試過才知道,這東西編起來竟然這么費勁吃力,再看林寒如此順滑,她美眸中不由露出一絲崇拜。
“相公,你好厲害!”
這話一夸,林寒臉瞬間紅了,一聲不吭,像是沒聽到一樣,繼續編。
好在現在晚上黑,靠那幾根可憐巴巴的蠟燭,倒也看不出他的異樣。
終于,在兩個小時后,已經到了深夜了,三個大蒸籠到底還是讓他趕出來了。
此時的面也發的差不多了。
在林寒帶領下,幾人將發好的面團捕在一塊洗干凈的木板上。
接下來的活就簡單了,要做刀切饅頭,只需要將發好的面團搓成手腕粗的長條圓柱形,然后拿刀切成一塊一塊的,分別放入蒸籠中就可以了。
方采薇看著這一塊塊的面團,又是好奇又是期待。
她明顯能感覺到,現在的面團跟之前沒加那個什么堿水的時候,確實有些不一樣。
等將所有面團都切好放入蒸籠中后,還有一大半沒能放進去。