下了山,兩人去了李凌云家。
安寧正在給小草縫衣服,見兩人回來,打了聲招呼后去廚房燒水。
李凌云去東邊屋子,將羊肚菌拿出來一個一個晾在地上。
趙文武有樣學樣,也準備將自己背簍里的羊肚菌掏出來,卻被李凌云制止,讓他吃完飯背回自己家晾曬。
趙文武說羊肚菌是李凌云發現的,他只是幫忙撿,不能要。
李凌云早猜到他抱著這樣的想法,笑罵了他幾句,還說若他再這么生分,以后就不帶他上山了。
趙文武這才打消了將羊肚菌留給李凌云的想法。
晾好菌子,兩人去廚房喝了幾口熱水,李凌云開始做魚,趙文武則拿著刀去院里收拾兔子。
小草似乎對殺魚宰兔的事很感興趣,屁顛屁顛的跟著趙文武出去了。
李凌云拿出上次買的調料,開始做魚。
蔥切段,姜切片,大蒜拍碎,茱萸切段備用。
鍋中倒入兩斤豆油,油熱后放入魚,用中火煎至兩面金黃。
煎好的魚撈出備用。
鍋中留底油,放入蔥姜蒜、茱萸、花椒、八角炒香。
往鍋中加一勺水,加鹽,大火燒開后轉小火。
將煎好的魚放入鍋中,蓋上鍋蓋,小火燉煮。
十來分鐘后,打開鍋蓋,大火收汁。
出鍋,裝盤。
濃郁的香味從廚房飄散出去,饞的趙文武和小草不停咽口水。
兩人時不時往廚房瞥一眼,恨不能立刻進去看看,里面到底有什么好吃的。
安寧在一旁看李凌云忙碌,見不過一刻鐘多一點的時間,那條泛著魚腥的魚就在他手中大變樣,那香味饞的她都想上去嘗嘗盤里的魚到底是什么味了。
做好了紅燒魚,李凌云又開始做酸菜魚。
家里的酸菜還是前幾天趙文武送來的,李林云拿水洗了洗,將上面的苦澀味沖淡后撈出切絲,然后起鍋燒油,開始做魚。
趙文武收拾好兔子走進廚房時,李林云已經做好了酸菜魚,將魚湯熬上了。
鍋灶上放著的兩道菜正散發著濃濃的香味。
趙文武咽了咽口水,將手里的兔子遞給李凌云:“凌云哥,兔子已經收拾好了,那什么,灶上的菜我能嘗一口嗎?”
他實在是太饞了,那香味兒勾的他嘴巴里不停分泌口水。
李凌云夾了一片魚肉遞給他,趙文武張嘴接過。
下一瞬,他睜大眼睛,開始嘶哈嘶哈的吸氣。
“林云哥,我的嘴巴感覺要冒火了。”他不停吸氣,但卻又舍不得將嘴里的魚片咽下去,只能一邊吸氣一邊慢慢咀嚼。
太好吃了,太好吃了,怎么會有這么好吃的東西!
小草仰頭望著趙文武,嘴角的口水流出來了都沒發覺。
李凌云又夾了一片魚肉遞到她嘴邊,笑道:“小饞貓別看了,張嘴,姐夫喂你一塊兒魚肉。”