海鮮可以吃之外,還可以拿去賣錢,張然現在很缺錢。
努力賺錢,賺更多的錢……
張然覺得這才是他迫切需要解決的問題,不然天天被老媽念叨。
至于這座海島上到底有什么,隱藏了什么秘密,他才不關心呢。
望著沙灘上密密麻麻的孔洞,張然從地上爬了起來。
“也不知道下面是蜆子還是蛤蜊……”
同為貝殼類海鮮,蛤蜊看上去和蜆子有點兒像,但并不是一個東西。
兩者之間到底有什么區別,張然也說不太清。
雖然他也算是在海邊長大的孩子,也跟著老爸去趕過幾次海,平時也喜歡看這類的視頻直播,但一說到蛤蜊、蟶子、蜆子、蚶子、扇貝、月亮貝這些貝殼類海鮮,他就很懵。
更不要說,每一個大類下面又可以繼續細分成好多品種。
區分起來難度很高,這些東西反正很好吃就是了!
作為物美價廉的海產品,蛤蜊和蜆子很常見,在市場中經常能夠看到,但現在這個季節,濱城的天氣比較涼,沒有到貝殼類海鮮大量上市的時候,張然記得前天陪老媽去菜市場采購的時候,只看到為數不多幾個攤位在賣蜆子和蛤蜊,價格也都比較貴。
他如果弄回去一百斤蛤蜊到市場上賣,也能小賺一筆。
張然想到做到,將準備好的鐵鍬和鐵鏟拿了出來,開始在沙灘上挖了起來。
正確挖蛤蜊、蜆子、蚶子的做法,是在氣孔附近撒一把鹽,因為這些殼類軟體生物對鹽度十分的敏感,外界環境變得過咸時,它們就會自己從藏身的洞里面探出身體,到時候直接抓住可以省下挖洞的力氣,對于此類海鮮的清洗也是同樣的道理。
但張然現在沒有這個時間,他直接拿出鐵鍬用力向下鏟去。
沙子質地很軟,張然沒用什么力氣,就把一大塊沙子鏟了出來。
他迅速蹲下來用手撥動幾下,就看到藏在其中的幾個蛤蜊。
蛤蜊的殼子呈淡黃色,上面有不規則的花紋狀,每一個的個頭都很大,是最上等的品種。
“是蛤蜊,好大的蛤蜊!”張然欣喜道,忍不住咽口水。
要知道,蛤蜊可是非常鮮的,有著“天下第一鮮”、“百味之冠”的稱呼。
說蛤蜊是天底下最鮮美的食物并不夸張,尤其是用海水煮的原汁蛤蜊或者直接放在爐子、錫紙里面烤開口,那味道簡直,鮮美的能讓人直接把舌頭咽下去……
這還只是普通的蛤蜊,這么大的上等蛤蜊,要鮮到什么程度?!
張然發現自己餓了,肚子咕咕叫。
他本來中午就沒有吃什么東西,剛才又折騰了一頓,現在有點兒撐不住了,進來之前,張然準備了泡面,到時候把蛤蜊放進去一起煮,那滋味完全是人間美味啊。
張然將罩在頭上的坩堝拿了下來,將挖到的幾個蛤蜊用海水涮了涮,然后扔進去,他決定再多挖點兒蛤蜊就開吃,完全沒有必要小氣,今天要吃真正的海鮮煮面。
沙灘上的蛤蜊氣孔很多,雖然現在并不是退潮期,張然所處位置不是蛤蜊高產區域,不過因為這座島嶼從來沒有被人類發現挖掘過,所以各種資源都非常的豐富,他拿起鏟子東挖挖西挖挖,不需要挖的太深,也不需要費太大力氣,很快,就挖到大半盆蛤蜊。
在一小塊礁石附近挖一個稍微大點的氣孔時,張然一鏟子下去,一個黑影就從沙子里面跑了出來,有點像是梭子蟹,但又有所不同,先別管什么品種,這只螃蟹看體型就知道,膏肥肉滿,市面上一只梭子蟹能有一斤重就已經算極限,張然挖出來的這只目測有三到四斤重。
這樣的大螃蟹吃起來十分過癮,一口咬下去就好像再吃大肉一樣。
張然立刻來了精神,這可是好東西啊!
剛剛被從洞里面挖出來的螃蟹,正以極快的速度往旁邊的泥土里面鉆。
怎么可能讓它跑了,張然急忙撲了上去……