周老爺子早些年的時候是興城海邊的漁民，08年左右跟大兒子一起搞起了海鮮養殖與批發。
不過最近兩年漁場那邊基本上交給周大舅打理了，老兩口就在海灘浴場這邊搞了一個家庭賓館。
小賓館不算大，一共三層小樓，客房都在二樓和三樓。
一樓自家住，還可以吃飯、海鮮加工等。
這也是周老太太說她家有都是地方住的原因了。
周家老夫妻去h市這一周，賓館這邊兒都是大兒媳給照看著的。
周大舅將車停進院子里，眾人下了車。
一個四十多歲的女人就從一樓廚房里出來了。
她爽朗的笑著，語速很快的說：“爸媽！你們回來了啊！小醒來了啊！這就是你的兩個同學？快進屋！房間已經給你們收拾好了！”
大舅媽快人快語，性子跟周姥姥有點像。
周老太太問兒媳婦，“飯菜好了嗎？”
大舅媽說：“都好啦！就等你們回來開飯了！”
蘇醒沖大舅媽笑道：“大舅媽好！”
張雪顏和田橙也跟著問好。
“好好！”大舅媽過來一邊幫忙拿東西，一邊說：“走走！把行李都放房間，洗個手咱們就開飯！”
這個月份算是旅游旺季，小賓館的二三樓幾乎都住滿了。
蘇醒、張雪顏和田橙三個女孩兒就被安排在一樓自家人住的房間里了。
幾人把行李箱放進房間，簡單洗漱了一下，來到了餐廳。
蘇醒沒有看到表哥表姐，就問大舅媽，“我哥我姐他們還沒放假嗎？”
大舅媽說：“你哥說是什么要暑假實習，不回來了，你姐說放假要去她同學家玩幾天，過段時間才能回來呢。”
大舅家兩個孩子，都上大學了，表哥大三，表姐大二。
蘇醒點點頭，“這樣啊。”
大舅媽沖廚房里喊道：“劉姐，把東西都往上端吧！”
周家這個小賓館，后廚請了一個廚師一個幫廚，客房還有兩個服務員。
大舅媽口中的“劉姐”就是在廚房里幫忙的。
那位劉姐應了一聲，開始從廚房里一盆盆往外端食物！
來了海邊，當然得吃海鮮呀！
這第一頓飯基本就是海鮮宴了，蝦爬子、蟶子、蜆子、毛蚶、海膽、海螺、各種海魚……滿滿當當上了一桌子！
就是這季節母蟹不夠肥，大部分都沒黃，所以只上了一盆公蟹。
這邊當地人吃海鮮，一般不會用太復雜的手法去烹飪，帶殼兒的海鮮大部分都水煮或清蒸，然后用醬油、醋、辣根兒調點醬汁，直接蘸料汁吃，就吃這種原滋原味的鮮！
主食是當地有名的鲅魚餡兒餃子和蝦爬子餡兒餃子。
蘇醒聞著直往鼻子里鉆的鮮味兒，口水就開始控制不住的分泌了。
“好鮮吶！”田橙贊嘆道。
周姥姥說：“快坐快坐！多吃點！咱家別的不多，就海鮮多！”
大家入了座，開始邊聊邊吃。
蘇醒跟廚房幫忙的那位劉姨要了幾把剪子。
給了張雪顏和田橙一人一把。
“把皮皮蝦蝦頭剪掉，兩邊的刺剪掉，然后一撕，就是一條完整的肉，可方便了！”
蘇醒一邊說，一邊做示范，很快就剝出了一條完整的肉。