張雪顏和田橙按照蘇醒所教的方法，現學現賣，辨別紅茶的品質，收獲頗豐。
茶博會有大品牌的展位，也有私人茶農的展位，她們一路喝過去。
張雪顏總結，“有些品牌茶，品控似乎更高一些。”
蘇醒說：“小茶商的茶葉品質參差不齊，有些知名品牌的茶，的確品控更好一點兒。剛開始喝茶的人，就是要多逛茶博會、茶城之類的地方，商家大多都會允許試泡試喝的，多喝多觀察，慢慢就能摸到門道了。如果沒有時間經常逛這些地方，那就想喝哪個茶類，就去買這個茶類排名靠前、口碑不錯的品牌茶，這些知名品牌，為了名聲和銷量，也會做好品控的。”
她話鋒一轉，又說：“不過這也不是絕對的，有些品牌茶做得也很糊弄，銷量是靠營銷手段上去的。茶圈兒還有一些奇奇怪怪的鄙視鏈，比如有些喝巖茶、喝生普的，看不上喝綠茶、喝花茶的，還有專門喝茶農手工茶的，看不上喝品牌茶的。”
田橙說：“怎么啥都有鄙視鏈呀，都哪來的優越感。”
張雪顏道：“不止是茶，很多事物都有鄙視鏈，人之天性。”
蘇醒，“我們自己保持好心態，按照自己口味喜好、身體情況和經濟能力，買適合自己的茶就好。”
張雪顏、田橙點頭。
田橙很喜歡一款英紅九號，夸贊道：“這個英紅九號茶，香氣好豐富，甜度也高，還挺耐泡，等最后一天我要買點兒。”
蘇醒說：“英九是六十年代由粵省農科院茶葉研究所的科研人員，以滇省大葉群體為親本培育的，跟很多傳統茶人制的茶不同，這算是學院派的茶，特點是穩定，耐泡，性價比高，適口性好，很受年輕人的喜歡。”
她也挺喜歡英九的。
三人灌了一肚子的紅茶，跑了兩趟衛生間。
一點左右，她們回到了蘇家的展位。
蘇大伯問她們：“中午了，你們是出去吃午飯，還是等我去取盒飯？”
不等蘇醒開口，田橙就說：“叔叔，我們跟你們一起吃盒飯就行，省事兒。”
張雪顏也說：“叔叔，我們就吃盒飯吧。”
蘇醒見兩個朋友不挑剔，就說：“也行。”
蘇大伯聞言就去買盒飯了。
三個女孩兒跟大家一起吃完午飯，休息了一會兒，又出去逛了。
蘇醒沒有馬上帶張雪顏、田橙去喝茶，而是先去逛了逛茶具展區和茶服展區，讓她們先消化消化，胃腸有個緩沖。
田橙看什么都想買。
蘇醒拉著她，“別著急，等最后一天的。”
逛了一個小時左右，蘇醒又帶她們去喝茶了。
她們先路過的是一片白茶展區，附近的空氣中飄散的一股蜜棗子味兒。
原本蘇醒是想下午帶她們喝喝各種烏龍茶的，結果田橙聞著空氣中的甜香味兒，就有點走不動道了。
有個推銷白茶的姑娘，倒了幾杯煮開的壽眉，站在展位邊上遞向路過的游客們。
田橙順手就接過來一杯。
蘇醒見狀心想：那下午先喝白茶也行。</p>